Miksi tyytyä kiitospäivän yömyssyyn vain lasilliseen bourbonia, kun voit yhdistää sen hoikkaan kakkupalan kanssa? Ainakin näin Ina Garten pitää mielessä tämän kiitospäivän ja vaihtaa perinteisen omenapiirakan bourbonilla täytettyyn omenakastikekakkuun.
Williams Sonoman puolesta, Garten antoi faneille kurkistuksen kiitospäivän ruokalistaansa, ja siinä on muutamia käänteitä klassikossasi Kiitospäivän alkupaloja ja lisukkeita. Otetaan esimerkiksi hänen täytteensä, joka korvaa ranskalaisen leivän maissileivällä. Ja hän Kiitospäivän jälkiruoat eivät ole poikkeus: Garten ei vain infusoi hänen suussa sulava kurpitsapiirakka rommilla, mutta hänen omenakastikekakussaan on myös raikkaita rusinoita ja raikasta tuorejuustoa.
Kuva: Williams Sonoma.
"Rakastan vanhanaikaisten kakkujen maanläheisyyttä, mutta toivon usein, että niillä olisi enemmän makua", Garten kirjoittaa. ”Omenat ja rusinat sopivat hyvin kakkuun, mutta luulin, että joku burbooni antaa sille enemmän syvyyttä, joten infusoin rusinoita bourbonilla ennen niiden lisäämistä taikinaan. Ripaus bourbonia tuorejuustokuorrutteessa ei myöskään haitannut. ”
Gartenin omenakastikekakku voi näyttää taideteokselta, mutta älä pelkää sitä. Valmistelu kestää vain 30 minuuttia; ja niin kauan kuin sinulla on tarvittavat ainesosat (kuten Maker's Mark) ja työkalut (kuten a 9 x 2 tuuman pyöreä kakkuvuoka ja an sähköinen sekoitin), tämän kakun tekeminen on helppoa.
Hanki Gartenin resepti omenasosekakku bourbon -rusinoilla Williams Sonomassa. Ja kun olet heidän verkkosivuillaan, miksi et myös ostaa lipun Gartenin virtuaalikirjakierrokselle mukana Katie Couric. Liput vaihtelevat 35 dollarista 49,99 dollariin ja sisältävät kopion Gartenin lipuista Moderni mukavuusruoka keittokirja. Virtuaalitapahtuma järjestetään marraskuussa. 17 klo 18.30 ET.
Ennen kuin lähdet, tutustu huippuluokkaan joululahjoja ehdottomasti kaikille listallasi oleville:
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pieni myyntipalkkiot ja jälleenmyyjä voivat saada tiettyjä auditoitavia tietoja kirjanpitoa varten tarkoituksiin.
