Nopea appelsiinipippurikala saa illallisen pöydälle 20 minuutissa-SheKnows

Haluatko jotain uutta tarjoiltavaa perheen pöydälle, ja sinulla on alle puoli tuntia aikaa? Älä huolestu - tämä nopea ja helppo kalaresepti on juuri sinulle. Käytä tuoreita raaka -aineita, jos voit, koska ne vaikuttavat laatuun. Kokeilin tätä reseptiä juuri puristetulla appelsiinimehulla, ja tulos oli niin tyydyttävä. Voit säätää soijakastikkeen määrää, koska appelsiinien suolaisuus ja hapokkuus voivat vaihdella kaikissa tilanteissa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri ei-kiehuvan yhden potin pastan, joka on täydellinen kiireisiin viikonloppuihin

Lisää:Paistettu kengännauha perunalla

Kalan osalta suosittelen vain valkoisen kalan käyttöä. Se voi olla tuoretta tai jäädytettyä, mutta tietysti tuore antaa aina parhaan tuloksen.

Yhdistä se yksinkertaiseen salaattiin tai jopa höyrytettyyn valkoiseen riisiin aasialaisen reunan saamiseksi. Riippumatta valitsemastasi säestyksestä, tämä on varmasti loistava terveellinen illallinen, jota odotan. Hyvää ruokahalua!

Lisää:Polenta-kuorrutettu kalafilee tomaattisalaatin kanssa

Kuva: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

20 minuutin appelsiini-pippuri kalafileen resepti

Yksinkertaisella maustamisella juuri puristettua appelsiinimehua ja paljon pippuria yksinkertainen kalafilee voi saada runsaasti makua.

Palvelee 4

Valmistusaika: 5 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia

Ainekset:

• 4 viipaletta valkoista kalafileetä
• 3/4 dl tuoretta puristettua appelsiinimehua (2 appelsiinista)
• 2 rkl sitruunamehua
• 3 rkl soijakastiketta
• 1 rkl tuoretta inkivääriä, julienned
• Oliiviöljy (tai muu öljy ruoanlaittoon)
• 1 muna, kevyesti vatkattu
• 1/2 dl jauhoja
• 1 kuppi korppujauhoja
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria, maun mukaan
• Tuoretta ruohosipulia, hienonnettuna
• Tuore salaatti, tarjoillaan kalan kanssa

Ohjeet:

1. Valmista 3 pientä kulhoa kananmunalle, jauhoille ja korppujauhoille.
2. Kasta jokainen kalafilee jauhoihin, ravista ylimääräinen, sitten munaan ja lopuksi korppujauhoihin.
3. Kun valmistat kastiketta, keitä myös kala.
4. Yhdistä pienessä kattilassa miedolla ja keskilämmöllä appelsiinimehu, sitruunamehu, soijakastike ja inkivääri. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes se on hieman paksu. Mausta pippurilla. Aseta sivuun.
5. Ruskista kalan molemmat puolet kuumassa, keskikokoisessa kattilassa, jossa on oliiviöljyä keskilämmöllä.
6. Kun fileet ovat kypsiä, siirrä ne paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle, jotta ylimääräinen öljy imeytyy. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile vielä kuumana kastikkeen ja salaatin kanssa.