Se on ikivanha arvoitus: Mitä ihmettä aiomme tehdä illalliselle tänä iltana? Kana on tietysti terveellinen standardi, mutta se voi kyllästyä todella nopeasti, jos et muuta asioita.
Oikeiden reseptien avulla on kuitenkin täysin mahdollista, että kana on tähti joka ilta. Tämä tukahdutettu kananruoka on täynnä grillattua kanaa, paahdettuja kasviksia, mozzarellajuustoa ja tonnia makua. Se on myös erittäin yksinkertainen koota, joten siitä tulee loistava arki-illallinen, kun et halua viettää paljon aikaa ruoanlaittoon.
Lisää: Ei vitsi, nämä 9 pikakuvaketta vähentävät illallisen valmistusaikasi puoleen
Valitsimme juustoa pitääksemme ruoan terveempänä - mutta älä usko, että maku on muuta kuin suuri!
Tukahdutetun kanan resepti
Palvelee 4
Ainesosat:
- 4 grillattua luutonta kananrintaa
- 1 tl oliiviöljyä
- 1 vihreä paprika, viipaloitu
- 1 kuppi viipaloituja valkoisia sieniä
- 1 iso sipuli, viipaloitu
- 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
- 1 tl italialaista maustetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl Dijonin sinappia
- 1/2 dl mozzarellajuustoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää vihreät paprikat, sienet ja sipulit. Kuullota pehmeäksi ja lisää sitten valkosipuli, italialaiset mausteet sekä suola ja pippuri. Sekoita keskenään ja aseta sivuun.
- Lisää 8 x 8 tuuman pannuun grillattu kana. Peitä kana tasaisesti Dijon -sinapilla.
- Ota lämpimät vihannekset ja kanan päälle. Peitä vihannekset ja kana mozzarellajuustolla.
- Paista uunissa, kunnes juusto on sulanut, noin 10 minuuttia.
Lisää: Kaksi tieteellistä syytä, miksi sinun pitäisi valmistaa illallinen tänä iltana
Alunperin julkaistu heinäkuussa 2012. Päivitetty toukokuussa 2017.
