Kana on edullinen, monipuolinen ja melkein kaikki perheenjäsenet syövät sitä, joten riittää sanoa, että etsimme aina uusia jännittäviä kanareseptejä yrittää. Olemme paistaneet ja paistaneet, paistaneet ja paistaneet ja sitten Giada De Laurentiis tuli helpon mukana Italialainen kanan resepti se räjäytti mielemme. Se ei johdu siitä, että se olisi monimutkainen resepti. Sen sijaan hän helppoa kanaa Milanolaista muistuttaa meitä siitä, että toisinaan yksinkertainen on parasta, vaikka se olisi tukipilari, kuten kananrinnat.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Kuten nimestä voi päätellä, kana Milanese on Milanon, Italian, ruokalaji. Se on sekä runsas että raikkaan makuinen, ja De Laurentiisin mukana tuleva kastike on täynnä makua.
Jos haluat valmistaa kanaa Milanolaiseksi, ruoppaa kananmunan rintafileet jauhoihin, munaan ja päällysteeseen leivänmuruja, parmesaania ja yrttejä. Kana paistetaan pannulla luotettavimmassa pannussasi (rakastamme valurautaa) kasviöljyssä, kunnes se on kullanruskea ja rapea ulkopuolelta, kuoren juustosta tulee pähkinäinen ja rikas paahdettaessa.
Kun kana on valmis, poista se pannulta ja aloita kastike samalla pannulla. Makeaa fenkolia kuullotetaan oliiviöljyssä, kunnes se on pehmennyt, sitten kypsät kirsikkatomaatit ja tuoksuva valkosipuli ja timjami lisätään seokseen kastikkeen valmistamiseksi. Sekoita joukkoon mehukasta mascarponejuustoa juuri ennen tarjoilua, jotta kastike muuttuu kermaiseksi. Se lisää ruokaan täydellisen rikkauden.
Kun olet lopettanut ruoanlaiton, sinulla on lautanen rapeita kanafileitä, jotka ovat mehukkaita sisältä, ja niiden päällä on eloisa fenkoli, tomaatti ja mascarpone -kastike. Se ei yritä piilottaa kanaa - se juhlii sitä yksinkertaisella mutta maukkaalla valmistuksella, jonka jopa aloittelijat voivat vetää pois. Yhdistä suosikkipastasi kanssa, jos etsit runsaampaa ateriaa, tai pippurisen vihreän salaatin kanssa pitääksesi asiat kevyinä. Joka tapauksessa tämä on yksi kanan resepti, jonka haluat lisätä valikkoosi pronto.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme alla:
Katso: Kuinka tehdä Giada De Laurentiisin täytetyt lasagna -rullat
