Tämä Ystävänpäivä, monet meistä eivät ehkä tee varauksia romanttisessa suosikkipaikassamme tai edes menemässä suosikkibaariin pikaista cocktailia varten. Sen sijaan monet meistä viettävät loman kotona tehden suolaisia, dekadentteja aterioita kahdelle. Ja puolesta jälkiruoka? Käännymme puoleen Martha StewartNopea, helppo viiden ainesosan tryffelilautasen. Sillä mitä, mikä on ystävänpäivä ilman tryffeleitä?
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Tryffelit saattavat tuntua pelottavalta tehtävältä, mutta Stewartin reseptin - ja nerokkaan leivontahaun - kanssa se ei yksinkertaisesti ole.
"Nämä nopeat tryffelit säästävät paljon aikaa ja rullaamista", Stewart kirjoittaa IG: ssä. ”Sen sijaan, että kaatat ja muotoilet jokaisen tryffelin runsaasta ganachestä, joka on valmistettu rasvasta kermasta ja puolimakeasta suklaasta, kaada seos pannulle, jäähdytä se ja leikkaa se purenta-kokoisiksi neliöiksi. Heitä ne kaakaojauheeseen ja pakkaa ne kotitekoiseen herkkuun, jota ystäväsi rakastavat. ”
Stewartin Easy Chocolate Truffles -reseptiin tarvitset vain viisi ainesosaa: raskasta kermaa, kosher -suolaa, puolimakeaa suklaata (suosittelemme Ina Gartenin suosikkia, Valrhona), puhdasta vaniljauutetta ja makeuttamaton kaakaojauhe.
Työkalujen osalta tarvitset myös 8 tuuman neliön muotoisen leivinpannun (suosittelemme Wiltonin tarttumaton pannu Amazonissa), muun muassa leivinpaperi ja kattila.
Raskaan kerman ja suolan seoksen hauduttamisen ja mainitun seoksen sekoittamisen jälkeen kulhoon suklaata, kaadat kermaisen suklaan uunivuokaan ja jäähdytä sitä vähintään kaksi tuntia. Kun se on kiinteä, leikkaa se pieniksi neliöiksi ja kaada kaakaojauhe. Se siitä! Vakavasti, se on niin nopea (alle 30 minuuttia) ja niin helppo.
Paras osa? Tästä reseptistä valmistetaan viisi tusinaa tryffelia, mikä tarkoittaa, että voit levittää rakkautta pussittamalla jäännökset ja jakamalla ne läheisille ystäville ja perheelle (suosittelemme ding-dong-ojaamista!).
Hanki koko Easy Chocolate Truffles -resepti Stewartin verkkosivusto.
Tarkista ennen lähtöäsi diaesityksemme alla:
