Lasagne on maukas mutta monimutkainen ruokalaji, johon kenelläkään ei ole aikaa viikonpäivänä. Lasagne-nuudelien vaihtaminen helposti käsiteltäviksi spagetteiksi saa asiat liikkumaan nopeammin ja tekee lopputuloksesta hieman lapsiystävällisemmän.
Spagetti nuudeli kalkkuna lasagne resepti
Palvelee 8-10
Ainekset:
- 1 kiloa pastaa (Muellerin potti-kokoinen spagetti)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kiloa jauhettua kalkkunaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 (24 unssia) purkki marinarakastiketta
- 3 kuppia ricottajuustoa
- 2 tl italialaista maustetta
- 1 tl valkosipulisuolaa
- 2 munaa, kevyesti vatkattuina
- 1/2 dl raastettua parmesanjuustoa
- 4 kuppia raastettua mozzarellajuustoa
- Basilika, koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja laita sivuun.
- Lihasekoituksen valmistaminen: Kuumenna pannulla oliiviöljy, lisää sitten jauhettu kalkkuna ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes se ei enää ole vaaleanpunaista. Lisää valkosipuli ja paista vielä 2 minuuttia. Lisää marinarakastike, kuumenna 3-5 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja aseta sivuun.
- Yhdistä kulhossa ricottajuusto, italialaiset mausteet ja valkosipulisuola.
- Yhdistä toisessa kulhossa keitetty pasta, munat ja parmesanjuusto.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Päällystä runsas 9 x 13 tuuman leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Laita 1/2 nuudeliseosta astian pohjalle ja levitä se tasaisesti.
- Laita 1/2 lihakastiketta nuudelikerroksen päälle ja levitä se tasaisesti.
- Käytä 1/2 ricotta -seosta peittämällä lihaseos asettamalla päälle useita pieniä nukkeja ricotta -seosta ja levittämällä se sitten tasaisesti.
- Päälle 1/2 mozzarellajuustoa.
- Toista loput nuudelit, lihakastike, ricotta ja mozzarella.
- Peitä alumiinifoliolla.
- Paista 30 minuuttia, poista sitten folio ja keitä vielä 10 minuuttia, kunnes se on ruskeaa ja kuplivaa.
- Anna levätä 10 minuuttia, leikkaa sitten neliöiksi ja tarjoile.
Tämän viestin toivat sinulle Muellerin ja Ronco Pot-Sized Pasta.
Kokeile näitä spagettireseptejä
Lounaispaistettua spagettia
Hitaasti keitetyt spagetit ja lihapullat
Spagetti -tacot
Jätä kommentti
Lisää tarinoita ruoasta ja resepteistä
Reseptit
käyttäjältä Justina Huddleston
Reseptit
käyttäjältä Justina Huddleston
Reseptit
käyttäjältä Justina Huddleston
Ruokauutisia
käyttäjältä Justina Huddleston
Reseptit
käyttäjältä Justina Huddleston