Ina Garten on mestari muuttamaan hienon näköiset ja herkulliset ateriat helposti lähestyttäviä, jokapäiväisiä reseptejä. Jokaiselle julkkiskokin innokkaalle seuraajalle tiedät hänen rakkaudestaan tomaatteihin. Vaikka hän suosittelee usein säilyke lajike tehdäkseen ateriansa nopeasti ja helposti, Garten rakastaa selvästi upea, värikäs, raikas tomaatit kesävalmiissa astioissaan. Jos sinäkin-ja pohjimmiltaan odotat koko vuoden, että makeat, naposteltavat Sun Golds ja voileipävalmiit pihvit saavuttavat huippunsa-arvostat näitä viittä kevyitä, virkistäviä Ina Garten -tomaattireseptejä että hedelmät ovat keskeisessä asemassa.
Hitaasti paahdettu tomaatti ja Ricotta Bruschetta
Katso tämä viesti Instagramissa
Kiitos @mpnewyork ja @missyarobbins hämmästyttävästä päivittäistavaroiden toimituksesta!! Hitaasti paahdetut tomaatit ja ricotta-bruschettat olivat niin hyviä eivätkä edes tarvinneet reseptiä!! Niin paljon valintoja - pasta -pesto tai grillattua lampaanleipää tänä iltana?? #pidä se yksinkertaisena
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Haluatko "#keepitsimple", mutta silti kerätä väkijoukon miellyttäjää? Tämä ruokalaji vaatii vain kolme ainesosaa: tuoretta leipää, pehmeää juustoa ja joitakin hitaasti paahdetut tomaatit. Garten selitti, kuinka hän "ei edes tarvinnut reseptiä !!" Ja ilman ohjeita, luotamme siihen, että tämä viiden minuutin alkuruoka ei tuota pettymystä. Kokki ehdottaa pariliitoksen tekemistä joko pesto-pastan tai grillatun lampaanlihafileen kanssa, jotta saat yhden helpon, illallisvalmis levityksen.
Grillattua leipää tomaateilla
Katso tämä viesti Instagramissa
Tomaatit grillatulla leivällä @lamerceriecafe - miten jokin näin yksinkertainen voi olla niin herkullista!!! #kesäkaupunki
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Tämä ruokalaji osoittaa, että vähemmän todella voi olla enemmän ja se on täydellinen vegaaneille tai kaikille, jotka vain yrittävät vähentää maitotuotteita. Vain tomaatit, mausteita ja tuoreita vihreitä, tämä bruschetta-innoittama ruokalaji on täydellinen kuumalle päivälle ja tarjoiluun muiden pienten lautasten rinnalla tai happy houriksi. Grillaa paksut maalaismaisen leivän viipaleet ja lisää raaka, kypsät tomaatit, oliiviöljy ja yrtit herkullisen, ravitsevan välipalan tai sivun aikaan milloin tahansa.
Paahdettua tomaatti -Caprese -salaattia
Katso tämä viesti Instagramissa
Kesän ensimmäinen Caprese -salaatti maatilojen tomaateilla. Yum! @Pikefarms @roundswampfarm
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Jos etsit hemmottelevaa vaihtoehtoa ilman leipää, tämä ajaton Caprese -salaatti on täydellinen kuumalle säälle. Jotta Ina Garten ottaisi tämän klassisen italialaisen alkuruoan, käytä luumutomaatteja ja pehmeää tuoretta mozzarellaa, jossa on balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä, valkosipulia, mausteita ja vähän sokeria. Päälle basilikanlehtiä virkistävään, käsityöläiseen kosketukseen. Hanki koko resepti täältä.
Tomaatti- ja vuohenjuusto Crostata
Katso tämä viesti Instagramissa
No, se onnistui - reseptitestaus ja lounas samanaikaisesti! #tomatokrostata
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Jos haluat korkeamman version tavanomaisesta kotitekoisesta pizzastasi, kokeile Ina Gartenin Tomato Crostataa. Garten jakoi samanlaisen reseptin Food Networkin kanssa, jonka teet alle tunnissa. Käytä tätä reseptiä käyttämällä leivonnaisia, vuohenjuustoa, tomaattia, sipulia, valkosipulia, tuoreita yrttejä, kuivaa valkoviiniä ja hyvää oliiviöljyä. Kuullota sipuli ohjeiden mukaan, koota ja laita torttu uuniin lähes vaivatonta italialaista ateriaa varten. Hanki koko resepti täältä.
Annan tomaattikakku
Katso tämä viesti Instagramissa
Vaikka pidän illallista useammin, suosikki ajanvietteeni on itse asiassa sunnuntai -lounas. Kaikki ovat tehneet työt lauantaina ja he ovat valmiita rentoutumaan ja pitämään hauskaa. Lisäksi ateria on paljon helpompi valmistaa kuin lauantai -ilta! Yksi suosikki kesälounaistani on Anna's Tomato Tart - kaikki valmistetaan ennen kuin kukaan saapuu ja voin viettää hauskan iltapäivän ystävieni kanssa. Ja poika, ovatko he vaikuttuneita tästä upeasta tortusta!! (Resepti löytyy osoitteesta barefootcontessa.com, linkki on profiilissani!)
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Jos etsit tomaattikeskeistä pääruokaa ja kaipaat jotain, joka sisältää hieman enemmän ainetta, Garten peittää sinut ja lautasesi-juustolla. Etsitpä sitten tuoretta illallisreseptiä tai teet vaikutuksen ystävillesi ja perheellesi jotain erityistä, seuraa Gartenin ohjeita tehdä kotitekoinen kuori (se vaatii salaisuuden ainesosa: kuivatut pavut!). Täytteenä Garten pitää sen yksinkertaisena viipaloitujen tomaattien, Guryére- ja parmesaanijuustojen, tuoreiden yrttien, oliiviöljyn ja Dijonin sinapin kanssa, jotta saat lisää makua ja syvyyttä. Hanki koko resepti täältä.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme Ina Gartenin parhaista illallisresepteistä alla:
