Unohda orjuuttaminen liesin päällä tänä jouluna. Näillä nopeita, terveellisiä ja herkullisia grilli reseptejä, viihdyt ja rentoudut helposti.
Aiheeseen liittyvä tarina. Onko tulehduskipulääke sinulle? Miksi sinun pitäisi kokeilla sitä ja miten aloittaa se?
Grillattua lohta yrttikuorella
Palvelee 6
Unohda pihvit, tämä lohiruoka saa kaikki raivoamaan.
Ainekset:
- 6 yhden annoksen lohifileetä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattu
- 2 rkl sitruunatimeja, hienonnettuna
- 2 rkl persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl korianteria, hienonnettuna
- 100 grammaa tuoretta korppujauhoa
- Ripaus merisuolaa
- Tarjoile sitruunaviipaleita
Ohjeet:
- Yhdistä valkosipuli, öljy, sitruunatimja, persilja, korianteri ja korppujauhot kulhossa ja yhdistä.
- Levitä lohi hyvin korppujauheseokseen.
- Jos aikaa on, laita jääkaappiin tunniksi marinoitumaan.
- Aseta lohi grillille keskilämmölle noin viideksi minuutiksi iho puoli alaspäin.
- Käännä ja keitä vielä viisi minuuttia tai kunnes se on kypsää.
- Tarjoile sitruunaviipaleiden kanssa.
Grillattua maissia chilillä ja limellä
Palvelee 6
Herkullinen suosikki, jolla on ero, lisää omia yrttivariaatioita eri makuun.
Ainekset:
- 6 maissintähkätä, joiden kuoret on poistettu
- 125 grammaa voita pehmennettynä
- 2 pientä chiliä, hienonnettuna
- 1/4 cup persiljaa, hienonnettuna
- 2 limeä lohkoiksi leikattuina
Ohjeet:
- Yhdistä kulhossa pehmennetty voi, chili ja persilja ja sekoita hyvin.
- Aseta jokainen maissintähkä omalle alumiinifoliokappaleelleen, niin suuri, että se voidaan kääriä kokonaan.
- Peitä jokainen maissintähkä voin ja yrttiseoksessa.
- Kääri tiiviisti folioon ja laita grillille.
- Anna kukin maissintähkä kypsyä hitaasti noin puolen tunnin ajan ja käännä sitä silloin tällöin.
- Lorauta jokainen maissintähkä limen mehulla tarjoillessaan.
Huomautus: Grillikypsennysajan lyhentämiseksi maissintähkät voidaan esilämmittää 10 minuuttia.
Surffaa ja nurmi valkosipulivarret
Palvelee 6
Herkullinen surffaus- ja turvejuhla, joka on nopea ja helppo valmistaa ja valmistaa.
Ainekset:
- 24 vihreää kuningaskatkarapua, kuorittu pyrstöillä
- 12 puista vartaata, jotka on kastettu veteen
- 200 grammaa lammasta, leikattu ohuiksi suikaleiksi
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl murskattua valkosipulia
Ohjeet:
- Yhdistä oliiviöljy ja murskattu valkosipuli.
- Vartaiden kokoamiseksi pujota katkarapu ja kutoa vuorotellen lampaanviipale.
- Sivele jokainen vartaat öljyllä ja valkosipulimarinadilla ja laita lautaselle.
- Peitä kelmulla ja anna marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia.
- Grillaa grillilevyllä, käännä usein, kunnes se on kypsennetty.
Lisää terveellisiä reseptejä
Sekoita se näihin uusiin salaatteihin
Suola -n -pippuri -calamari -kesäsalaatti - helppoa
Paahdettua lohta quinoalla ja maustetulla jogurttikastikkeella
