Nämä paistamattomat persikkajuustokakut purkissa ovat täydellinen kannettava piknik-ystävällinen jälkiruoka kesällesi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Nämä 15 rakastavaa koirarotua ovat unelmiesi halauskavereita
Mikä on parempaa kuin juustokakku? Paistamaton juustokakku. Tässä versiossa tein yksittäisiä persikka-makuisia juustokakkuja, jotka eivät vaadi leivontaa ja joita tarjoillaan myös purkkeissa. Nämä makeat pienet jälkiruokapurkit ovat täydellisiä piknikille, rantapäiville tai vain välipaloille katsellen annoksen kokoa.
No-bake persikkajuustokakku purkissa resepti
Saa 6-8 annosta
Ainekset:
Kuorelle:
- 6-8 pientä Mason-purkkia, joissa on kansi
- 2 kuppia gingersnap -keksejä
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl kuivattua inkivääriä
- 1/4 dl sulatettua suolaamatonta voita
Juustokakutäytteelle:
- 12 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
- 1 (14 unssia) voi makeuttaa tiivistettyä maitoa
- 1 sitruuna, mehu ja kuori
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 ripaus merisuolaa
- 4 isoa persikkaa, viipaloitu
Ohjeet:
- Lisää kulhoon keksimurut, kaneli, inkivääri ja voi. Sekoita hyvin, kunnes seos murenee.
- Jaa evästekuoriseos Mason -purkkien väliin ja paina alas niin, että muodostuu kuori purkin pohjalle.
- Lisää erilliseen kulhoon tuorejuusto, kondensoitu maito, sitruunamehu ja kuori, vanilja ja merisuola.
- Vatkaa juustokakutäyte hyvin sauvasekoittimella, kunnes seos on tasaista ja kermaista.
- Lusikka täyte jokaiseen purkkiin ja päälle tuoreita persikkaviipaleita ja ylimääräinen ripottele kanelia.
- Tarjoile heti tai aseta kannet purkkien päälle ja säilytä jääkaapissa tai jääkaapissa, kunnes ne ovat valmiita tarjoiluun.
Lisää ruokaideoita purkkien avulla
15 ruokaa, jotka laitetaan muurausastioihin
Kerrostettu nutellahiiri purkkeihin
Voidevoide cupcakes purkissa
