Koulu on meneillään, ja se tarkoittaa, että kesän laiskat ja rennot päivät ovat menneet. Perheet ovat kiireisiä oppitunneilla, kotitehtävissä, töissä ja muussa. Näin syödään hyvin hulluudesta huolimatta.
Tee suunnitelma
"Jos et pysty suunnittelemaan, aiot epäonnistua." - Ben Franklin
Hän on saattanut viitata taistelukentälle, mutta sama sääntö pätee, kun se tulee terveellinen ruokavalio. Jessica Lehmann - ravitsemusterapeutti, ravitsemusterapeutti ja tiedekunnan jäsen ravitsemus- ja terveyden edistämiskoulussa osoitteessa Arizona State University - suosittelee suunnittelemaan etukäteen ja luomaan terveellisen ruokalistan aterioista ja välipaloista viikko. Varastoi jääkaappi ja ruokakomero terveellisillä ainesosilla ja keitä ateriat etukäteen, jos pystyt. Kolmen lapsen äiti Lehmann valmistaa ruskeaa riisiä ja vihreitä smoothieita suurina erinä ja pakastaa ne pieniksi, helposti sulatettaviksi.
Tehdä treffit
Tutkimukset osoittavat, että illallisen syöminen perheenä hyödyttää lapsia monin tavoin - terveydestä koulutukseen - joten suunnittelusta perheen aterioita pitäisi olla säännöllinen, pysyvä järjestely.
”Aseta perheen ateriointiaika etusijalle. Aloita muutamalla perheillallisella viikossa ja rakenna jopa yksi tai kaksi ateriaa yhdessä päivässä ”, Juliet sanoo Zuercher, R.D., ravitsemuskoordinaattori Timberline Knolls Residential Treatment Centerissä esikaupungissa Chicago.
Kuinka tehdä perheen illallisesta hauskaa>>
Keitä yhdessä
Kiireiset perheet tietävät, että illallisen valmistaminen voi olla vaikea ja stressaava tehtävä yhdelle henkilölle - joten tee siitä perheasia.
”Kiireisten perheiden paras terveellinen ruokailutapa on illallisen valmistaminen yhdessä. Jos perheillä on aikaa katsella televisiota ja/tai työskennellä tietokoneella yhdessä, heillä on aikaa valmistaa illallinen yhdessä. Kyse on vain priorisoinnista ”, rekisteröity ravitsemusterapeutti sanoo Rachel Begun, M.S., R.D. ”Kun käytät aikaa ruoanlaittoon yhdessä, opetat lapsillesi istumisen tärkeyden ruokapöydän ympärillä yhdessä [ja opettamalla heille] taitoja, joita he käyttävät syömään terveellisesti a elinikä."
Käytä terveellistä välipalaa
Kun olet liikkeellä ja nälkäinen, tavoitat luonnollisesti kaiken, mikä on nopeaa ja helppoa. Siksi yhden annoksen pussit siruja, evästeitä ja vastaavia ovat niin suosittuja. Terveellisempi vaihtoehto on tehdä omia välipaloja käyttämällä vähän aikaa ja pari uudelleen suljettavaa muovipussia.
"Jotkut kasvikset, hedelmät ja pähkinät, jotka ovat sekä terveellisiä että käteviä käyttää, ovat vauvan porkkanoita, rypäleitä tomaatit, viipaloidut kurkut, viinirypäleet, omenaviipaleet ja mantelit ”, kertoo Brooke Worley, M.S. edustaja MyFoodDiary.com. "Näiden tavaroiden lajittelu ja pakkaaminen sunnuntai -iltaisin tekee viikosta vähemmän stressaavan."
Suunnittele myös proteiineja
Terveellisten välipalojen ohella sinulla on valikoima valmiiksi keitettyjä proteiineja valmiina.
”Varmista, että jääkaapissa on riittävästi vähärasvaista proteiinilähdettä, jota voidaan lisätä mihin tahansa hiilihydraattiin. Tee ateriat etukäteen viikonloppuisin ja pakasta tai jäähdytä ”, sanoo Mary Perry, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja tutkija, joka toimii kliinisten tutkimusten johtajana Zone Labs, Inc.:ssä.
Syö aamupala
Aamu on usein päivän kiireisin aika. Älä anna sen estää sinua syöttämästä lapsille (ja itsellesi!) Terveellistä aamiaista. LifestyIe ja hyvinvointikonsultti Jasmine Jafferali, MPH, ACE-CPT, sanoo, että lapset, jotka syövät tasapainoisen aamiaisen, joka sisältää proteiinia, kuitua ja monimutkaisia hiilihydraatteja, ylläpitävät todennäköisesti terveen painonsa, pärjäävät paremmin koulussa ja vastaavat päivittäisiin ravitsemustarpeisiinsa.
Osta viljelijämarkkinoilla
”Täältä saat tuoreita ja terveellisiä hedelmiä ja vihanneksia halvemmalla kuin ruokakaupoissa - joskus jopa puoleen hintaan. Pienemmät, paikalliset viljelijät käyttävät tuotteissaan vähemmän kemikaaleja ja torjunta -aineita kuin suuret maatilot, jotka toimittavat ruokakauppoja ”, Christina K. sanoo. Major, M.S., N.D., kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti ja naturopaattinen lääkäri.
Asiantuntijan vinkki:
Onko sinulla nirso syöjä? Ravitsemusterapeutti-ravitsemusterapeutti Jessica Lehmann suosittelee kirjaa Lapseni: Ruokinta rakkaudella ja hyvällä mielellä(Amazon, 17 dollaria).
Lisää vinkkejä terveelliseen ruokaan
Terveellisen aterian suunnittelu budjetilla
5 yksinkertaista, terveellistä ruoanvaihtoa
5 Helppoa (mutta terveellistä!) Perhe -ateriaideaa
