Mikään ei sano kesää kuin mehevä ananas. Leikkaa se, grillaa, lisää aikuisten suosikkijuomaasi ja tarjoile!
Lisää salaperäinen savuinen elementti cocktaileihisi grillatun ananaksen kanssa (mikä sopii myös munaamiseen).
Grillattua ananasmurskaa
Ananaksen luonnolliset sokerit karamellisoivat ja luovat täydellisiä grillimerkkejä.
Ainekset:
- 3 tuoretta ananasta
- 2 viivaa puhdasta vaniljauutetta
- 1 unssia yksinkertaista siirappia
- 2 unssia valkoista rommia
- 1 unssia tuoretta limemehua
- Murskattu jää
- Juuri jauhettua mustapippuria
Ohjeet:
- Grillaa ananasviipaleet miedolla lämmöllä.
- Sekoita lasissa kaksi lohkoa vaniljan ja yksinkertaisen siirapin kanssa.
- Sekoita shakerissa rommi, limemehu ja jää. Ravista.
- Siivilöi cocktaillasiin.
- Kasta jäljellä oleva ananasviipale mustapippuriin ja lisää koristeeksi.
- Tarjoile heti.
Kuinka grillata tuoreita hedelmiä >>
Grillattua takapihan pyörteitä
Grillattu ananas ja päärynäsose yhdistävät lyömättömän kesäcocktailin.
Ainekset:
- 1 unssi päärynäsose (katso resepti alla)
- 1-1/2 unssia tequilaa
- 1/2 unssia sitruunamehua
- 2 pientä siivua thai -chiliä
- 4-5 grillattua ananasta
Ohjeet:
- Valmista päärynäsose soseuttamalla kaksi päärynää, 2 rkl sokeria ja 2 rkl vettä tehosekoittimessa. Kanta.
- Lisää päärynäsose, tequila, sitruunamehu ja murskattu jää pilsner -lasiin ja sekoita.
- Koristele chilipippurilla ja grillatulla ananaksella.
- Tarjoile heti.
Hedelmien ja vihannesten reseptit grilliin >>
Grillattu ananas mai tai
Kuljeta vieraasi trooppiseen paratiisiin ananaskebabien kera: yksi jälkiruokakebab toimii yksin, jäätelön tai mai -tain kanssa.
Ainekset:
- 1 ananas, leikataan kahdeksaan lohkoon ja leikataan sitten neljään osaan
- 1/2 dl tummaa rommia
- 1/2 dl ruskeaa sokeria, pakattu
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1/4 kuppia ei-kuitua appelsiinimehua
Ohjeet:
- Kuumenna grilli.
- Sekoita rommia, ruskeaa sokeria, hunajaa ja appelsiinimehua, kunnes sokeri on liuennut.
- Pujota ananasviipaleet vartaisiin.
- Aseta vartaat grillille ja voitele rommikastikkeella.
- Keitä 10 minuuttia, käännä ja hauduta silloin tällöin.
- Poista lämmöltä ja jäähdytä.
- Lisää ananaspaloja mai taisiin, muihin cocktaileihin tai jäätelöön - tai syö ne heti vartaasta!
- Palauta ja nauti!
Kookos grillattu ananas resepti >>
Grillattu ananas Blue Hawaii
Lisää savuinen ananas yllätys perinteiseen Blue Havaijiin.
Ainekset:
- 1 tölkki pakastettua BACARDI -sekoitinta Pina Colada -seosta
- 1/2 dl rommia
- 5 kuppia murskattua jäätä
- Sininen curacao maun mukaan
- Grillattuja ananasviipaleita koristeluun
Ohjeet:
- Grillaa ananasta, kunnes grillimerkit tulevat näkyviin. Aseta sivuun.
- Yhdistä pina colada -seos, rommi ja jää. Sekoita minuutin ajan tai kunnes seos on tasainen.
- Kaada lasit - päälle sininen curacao.
- Koristele jokainen lasi grillatulla ananasviipaleella.
- Tarjoile pienen sateenvarjon kanssa!
BACARDI -sekoittimien InstantParty -juomasekoitukset >>
Lisää super kesäjuomaideoita:
Cocktailjuhla pizzazz: Hedelmätäyte ja jäätelö
Puutarhajuhlan cocktaileja
Vähähiilihydraattiset kesäjuomat