Piknik hyppysissä: 3 helposti valmistettavaa piknik-ruokaa-SheKnows

Aurinkoinen taivas pakottaa piknikille. Nämä reseptit voivat olla piknikvalmiita hetkessä!

Kuka tietää, milloin piknik-tunnelma iskee tai milloin ystävät saattavat kutsua viime hetken nurmikokouksen. Onneksi nämä astiat ovat erittäin yksinkertaisia ​​valmistaa ja sopivat täydellisesti viime hetken piknikille!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiis jakoi juuri ainutlaatuisen suolaisen käänteen Cantaloupelle, joka on täydellinen kesän sivuruoka

Nämä voileivät valmistetaan nopeasti grillin avulla, ja ne täyttyvät samalla kun ovat kevyitä kuumana päivänä. Voit lisätä salaattiseokseen lisää kasviksia tai sisällyttää haluamiasi, kuten silputtua porkkanaa, tomaattia tai oliiveja.

Palvelee 4

Ainekset:

Marinadia varten

• Mehu yhdestä sitruunasta
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1 sitruuna viipaleiksi leikattu

Voileipiä varten

• 1 kiloa esikypsennettyjä jäädytettyjä suuria katkarapuja, sulatettu ja hännät poistettu
• 3 kuppia kevyesti pakattuja vihreitä salaatteja
• 1 kuppi ohuiksi viipaloitu punainen paprika
• 1/8 kuppia italialaista kastiketta tai kotitekoista vinegrettiä
• 1/4 dl raastettua parmesanjuustoa
• 4 (10 tuumaa) täysjyvä tortilloja

Ohjeet:

Marinadia varten

1. Lisää kaikki marinadin ainekset isoon, vetoketjulla suljettuun muovipussiin. Lisää sulatetut katkaravut pussiin ja hiero marinadia hieman katkarapuun.
2. Anna katkarapujen marinoitua 20-30 minuuttia jääkaapissa (hieman kauemmin, jos sinulla on aikaa).

Voileipiä varten

1. Poista katkarapu- ja sitruunaviipaleet pussista ja laita ne grillikoriin. Grillaa keskilämmöllä noin 10 minuuttia, sekoita välillä, kunnes kypsennät.
2. Lisää salaatin vihreät ja paprika isoon kulhoon. Sekoita italialaisen kastikkeen (tai vinaigretteen) kanssa.
3. Lisää katkarapu ja parmesaanijuusto salaattivihreisiin ja sekoita.
4. Jaa seos tasaisesti tortillojen kesken ja levitä se vain kunkin reunalle.
5. Kääri tortillat, leikkaa ne puoliksi ja tarjoile.

Yksinkertainen, tyydyttävä ja herkullinen ovat muutamia keskeisiä ainesosia täydelliseen piknikruokaan. Tämä resepti valkoisille papu- ja tomaattisalaateille sekoittaa tuoreet raaka-aineet purkitettuihin täydelliseen makuun ja mukavuuteen.

Palvelee 4

Ainekset:

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl punaviinietikkaa
• 1 valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 tl sitruunamehua
• 1/8 tl suolaa
• 1/8 tl jauhettua mustapippuria
• 1 (15 unssia) voi valkopapuja, valutettu ja huuhdeltu
• 1 tuoppi kirsikka- tai rypäleetomaattia, puolitettuna
• 1/8 cup hienonnettua sipulia
• 2 rkl tuoretta persiljaa, leikattu pieniksi paloiksi
• 2 rkl raastettua parmesanjuustoa

Ohjeet:

1. Valmista kastike ensin yhdistämällä oliiviöljy, etikka, valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja laita sivuun.
2. Yhdistä isossa kulhossa pavut, tomaatit, sipuli ja persilja. Sekoita sekoittaen.
3. Kaada kastike salaatin päälle ja ripottele päälle parmesanjuustoa.
4. Sekoita uudelleen sekoittaaksesi kaikki ainekset.

Mikä on piknik ilman pelimerkkejä ja dippi? Sinun ei tarvitse mennä lähikauppaan saadaksesi maukkaan sirun. Tämä resepti on helppo valmistaa, mutta se vaatii hieman kärsivällisyyttä. Sipulien karamellisoimiseksi sinun on kypsennettävä ne matalalla ja hitaalla (tarvitset noin 30 minuuttia), jotta niiden makea maku tulee esiin. Täydellinen juhliin ja piknikille!

Saa noin 1 kupin

Ainekset:

• 1-1/2 rkl voita
• 1-1/2 suurta keltaista sipulia, leikattu ohuiksi renkaiksi
• 1/8 tl suolaa
• 3/4 dl smetanaa
• 1/3 kuppia kreikkalaista tavallista jogurttia
• 1 rkl tuoretta hienonnettua timjamia
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/8 tl sipulijauhetta

Ohjeet:

1. Lisää voi kattilaan miedolla lämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää sipulit ja 1/8 tl suolaa.
2. Anna sipulien kypsyä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Sinun on sekoitettava seosta usein sipulien kypsyessä. Jos sipulit tarttuvat paistinpannuun, lisää pannulle vain ripaus vettä, jotta sipulit löystyvät, kun kaavit ne ylös. Vesi haihtuu sipulien kypsyessä.
3. Kun sipulit ovat pehmeitä ja ruskistuneet, ota ne pois liedeltä.
4. Anna sipulien jäähtyä hieman ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.
5. Lisää smetana, jogurtti, timjami, suola, pippuri ja sipulijauhe kulhoon ja sekoita hyvin. Säädä mauste mielesi mukaan.
6. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita huolellisesti.
7. Jäähdytä kastike, kunnes olet valmis käyttämään sitä.

Pakkaa ja mene!

Lisää piknikille sopivia reseptejä

Vinkkejä piknikin järjestämiseen
Piknik-täydelliset reseptit ja viiniparit
Virkistäviä kesän välipaloja mukaan matkalle