Mikään ei rakasta enemmän kuin kymmenien leipominen Joulukortit jouluna, ja he näyttävät löytävänsä tiensä kärryihimme ruokakaupassa omasta tahdostaan. He ovat yksi niistä helpoimpia juhla -jälkiruokia, joita lapsesi voivat auttaa tekemään, ja paljon kaupasta ostettuja ovat todella herkullisia. Mutta voimme kaikki olla samaa mieltä siitä, että jotkut ovat varmasti parempia kuin toiset, eikö? On niitä, joiden kanssa me yksinkertaisesti pärjäämme, ja toisia, joita haluamme syödä raakana, koska taikina on niin hyvää ennen sen kypsentämistä - vaikka tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset sanoo ei raakataikinalle (tappaa ilot!). Tämä hyvin tieteellinen, ei lainkaan puolueellinen sijoitus auttaa sinua päättämään, mitkä evästeet nauttivat tänä jouluna.
10. Biscotti
Olen pahoillani, mutta biscotti ovat tuskin evästeitä. Kyllä, voit helposti lähettää ne rakkaillesi… koska ne ovat pohjimmiltaan jo vanhentuneita kiviä. Jos sinusta tuntuu tarpeelliselta syödä niitä, tee se ainakin lämpimällä kupillisella kuumaa kaakaota.
9. Snickerdoodles
Snickerdoodles on kaikkein vanilja joulu keksit. Kanelia ja sokeria? Perus.
8. Voi evästeet
Voi -evästeet itsessään olisivat todella tylsää, mutta (!) Niitä on monenlaisia hauskoja muotoja, ja ne tulevat purkissa, jonka perhe käyttää seuraavat 40 vuotta ompelutarvikkeiden säilyttämiseen, joten ne ovat eräänlainen välttämätön ostos loma -aikana.
7. Spritz -evästeet
Spritz -evästeet ovat voisia, makeita ja tuskallisia tehdä. Mutta on jotain maagista pehmeän keksitaikinan tasoittamisessa evästepuristimesta ja katsomassa sen muuttuvan kauniiksi leivonnaisiksi.
6. Linzer -evästeet
Linzer -evästeet ovat hieno versio peukalonjälki -evästeistä. Laita ne koriste -vuokaan, ja voit varmasti antaa ne lahjaksi.
5. Melassin evästeet
Pureskeltavat melassikeksit, mausteiset, maustetut ja rapealla demerara -sokerilla täytetyt, ovat lomaklassikko. Tarjoiltuna teen tai kahvin kanssa ne ovat polttoaine, jonka tarvitset lahjojen käärimiseen.
4. Murokeksi
Voi -murokeksi on täysin perus, mutta kun se valmistetaan oikein tonnilla voita, vähän sokeria, jauhoja ja suolaa, ne ovat lyömättömiä. Kadulla sanotaan, että myös Joulupukki pitää heistä. He ovat syystäkin brittiläistä teetä.
3. Venäläiset teekakut
Murska, pähkinäinen, voinen ja jauhemaisen sokerin peittämä, venäläiset teekakut (tai meksikolaiset hääkeksit tai lumipallokeksit) ovat vanhanaikaisia makeisia, jotka kestävät ajan testin. Ole varovainen tomusokerin kanssa - jos syöt niitä liian nopeasti, hengität sitä sisään ja päädyt yskimään koko perheesi joulupäivän aikana.
2. Piparkakut miehen evästeet
Lähes mikään ei ole niin klassista herkkua kuin valkoisella kuninkaallisella kuorrutuksella koristetut piparkakkukupit, jotka on koristeltu rusinoilla silmille. Ne ovat yleensä hieman rapeita reunoilla; hieman pehmeä sisältä; lievästi maustettu inkiväärillä, neilikalla ja muskottipähkinällä; ja makeutettu melassilla. Tarjoile niitä kuuman kaakaon kanssa, niin olet lomassa.
1. Leikkaa sokerikeksejä
Kaikki terveiset joulun katkaisu sokerikeksi! Nämä klassiset herkut ovat perimmäinen perheen ruoanlaittohanke. Aikuiset ja lapset voivat yhdessä rullata ja leikata evästeitä, ja kun ne on paistettu, jokainen voi vuorollaan koristella. Jos et syö kaikkia niitä yhdessä päivässä, voit lähettää ne ystävillesi ja perheellesi. Ne ovat riittävän tukevia selviytymään kuljetuksesta, ja niiden alhainen kosteuspitoisuus tarkoittaa, että ne kestävät viikkoja.
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin joulukuussa 2018.
