Voisin viettää tunteja laskemalla kaikki syyt, miksi rakastan Ina Garten mutta yksi niistä on ehdottomasti hänen arvostuksensa hyvään suola. Inan tavoin pidän itseäni suolan harrastajana ja uskon vakaasti, että se on kaikkien reseptien tärkein yksittäinen ainesosa. Joten hämmästyin täysin milloin Ina Garten antoi New York Timesille kiertueen hänen keittiössään ja ruokakomeroissaan ja paljasti nämä kolme suolalajit hän pitää aina varastossa.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Ensinnäkin, on Timanttikristalli Kosher -suola jota Ina käyttää useimmiten resepteissään. "Se eroaa muista kosher -suoloista, jotkut niistä ovat paljon suolaisempia", Garten selittää.
Timantti Kosher -suola
Seuraavaksi Garten rakastaa tätä Ranskan fleur de sel Kirjailija: Nature Sauvage
Fleur de Sel
Garten käyttää tätä viimeistelysuolana ja sanoo, että sillä on "hieman suolainen" maku.
Lopuksi (ja henkilökohtainen suosikkini) Garten käyttää Maldonin merisuolahiutaleet viimeistelemään ruokia, joiden päälle voidaan käyttää mukava, rapea suolapala.
Maldonin merisuolahiutaleet
"Kun teen leivonnaisia, kuten kanapannupiirakkaa tai jotain, voitelen sen munalla ja vain ripottele päälle suolaa ja pippuria, ja hiutaleinen suola näyttää vain upealta ja rapeus maistuu hyvältä " Garten sanoo. Tämä sopii myös loistavasti karamellien tai jopa suklaakeksien ripottamiseen.
Ennen kuin lähdet, tarkista nämä Ina Gartenin hyväksymät joululahjaideat:
