Mihin elintarvikkeisiin luotat kriisissä? Kun olemme sukeltaneet tarjontaamme ramen, jäädytetty pizzaja granolabaareja, jotkut ihmiset todella käyttävät tätä aikaa sosiaalisen etäisyyden ottaminen hemmotella itseään sellaisella mukavuusruoalla, joka todella ravitsee sieluasi ja kehoasi. Puhumme Barefoot Contessa, Ina Garten, tietysti! Hän julkaisi äskettäin, että vaikka hän ja hänen aviomiehensä Jeffrey humalaavat toistaiseksi kotona, he eivät luovuta ruokailusta. Sen sijaan he syövät aamiaisen illalliselle, kiitos Garten's Overnight Belgian vohveleiden resepti.
Katso tämä viesti Instagramissa
Hunkering kotona Jeffreyn ja muutaman yön belgialaisen vohvelin kanssa illalliselle. Ole varovainen ja pysy turvassa!#Makeitaheadcookbook
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Ensinnäkin meidän on sanottava, että rakastamme aamiaisen reseptiä, jonka voimme tehdä edellisenä iltana. Haluamme aina * mukavan, viihtyisän aamiaisen aamulla, mutta herääminen riittävän aikaisin sen aikaansaamiseksi tarkoittaa yleensä sitä, että säästämme nämä ateriat viikonloppuisin.
Inan yön belgialainen vohveliresepti on melko yksinkertainen. Se perustuu hiivaan hapatteena (vain ripaus ruokasoodaa). Taikinan sekoittamisen jälkeen jätä se yön yli huoneenlämpötilaan, jotta se voi hieman käydä ja hiiva voi tehdä tehtävänsä. Kuten Ina sanoisi: "Kuinka helppoa se on?"
Sekoita aamulla taikinaan munat ja ruokasooda ja tee sitten vohvelit tavalliseen tapaan. Jos haluat tehdä vohveleita illalliselle, kuten Ina, voimme ajatella kahta ratkaisua. Joko laita yön yli taikina jääkaappiin illallisaikaan asti (lisää munat ja ruokasooda ennen ruoanlaittoa) tai sekoita taikina varhain aamulla ja anna sen seistä tiskillä illalliseen asti aika.
Toinen ratkaisu? Tee nämä vohvelit viikonloppuna, kun sinulla on ylimääräistä aikaa käsissäsi, ja pakasta ne. Jäädytetyt vohvelit ovat unelma lämmittää leivänpaahdin tai uuni, ja näin voit saada muutaman kodikkaan kotitekoisen belgialaisen vohvelin milloin tahansa.
Älä unohda tarjoilla runsaan voin kanssa, tai jos olet kuin Ina, viipaloitujen banaanien, paahdetun kookospähkinän, vaahterasiirapin ja crème fraîchen kanssa. Se varmasti voittaa aterian maissipähkinöistä ja ramenista!
Osta raaka -aineet osoitteesta instacart.com.
Ennen kuin lähdet, tutustu näihin muihin vaikuttavia Ina Garten -reseptejä.
