Terve paahtoleipää harrastajat, juuri kun luulit kokeillut niitä kaikkia, Paljain jaloin Contessa’S Ina Garten on astunut ravistelemaan koko terveellistä paahtoleipämaailmaa.
Lisää: 12 suosikki syksyn reseptiä Ina Gartenilta
Suoraan hänen tulevasta keittokirjastaan, Kokkaa kuin ammattilainen, Garten kukkakaalin paahtoleipä resepti vaatii hieman enemmän aikaa keittiössä - se on merkitty keskitasolle ja siinä on useita vaiheita enemmän kuin tavallinen avokado -paahtoleipä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Ina Gartenin (@inagarten) jakama viesti
"Luulen, että kukkakaali on erittäin aliarvostettu vihannes", Garten kirjoitti Instagram -viesti kuvateksti. "Se ruskeaa kauniisti paahdettuna, se tekee keittoista kermaisia lisäämättä kermaa, ja näihin kukkakaalin paahtoleipiin yhdistän se gruyeren ja pancetan kera rapean leivän päälle, jolloin saadaan avoin voileipä, joka on rapeaa, kermaista ja täysin dekadentti! Kaikki tulevat hulluksi näistä! "
Luitko sen? Gruyère ja pancetta! Luulemme, että pöydällämme oleva kuola -lätäkkä kaksinkertaistui kooltaan…
Kukkakaalin paahtoleipäresepti vaatii myös italialaista mascarponejuustoa, jauhettua muskottipähkinää ja suuria viipaleita maalaistyylisiä leipiä.
Mitä tulee ohjeisiin, se näyttää riittävän yksinkertaiselta - niin kauan kuin noudatat tarkasti hänen erityisiä ohjeita (erityisesti osa, joka koskee telineen järjestämistä 6 tuumaa lämpötilan alapuolella).
Lisää: Ina Garten vihaa ruoanlaittoa tällä yhteisellä ainesosalla
Kuka tietää, ehkä kukkakaalin paahtoleivästä tulee seuraava iso asia. Olemme jo nähneet kukkakaalin pizzakuoren räjähtävän tänä vuonna niin paljon, että jopa Oprah Winfreylla on oma kukkakaalin kuoripizza. Lisäksi monet brändit ovat omaksuneet kuoren vapauttaakseen koko sarjan terveellisempiä jäädytettyjä pizzoja.
Puhuminen, jos olet ollut mukana minkä tahansa pakastetut ruokakäytävät, kukkakaali-korvatut lisukkeet ovat nopeasti tulossa suosituksi vaihtoehdoksi (kukkakaalin kasviksia, ketään?)
Kukkakaali -hype alkoi todennäköisesti vuonna Toukokuu 2009 Sinun Lighter Side -ruokabloggaajan kanssa, kuka väittää keksineensä resepti kukkakaalin pizzakuorelle. Sieltä resepti kiinnitettiin Pinterestissä kuin hullu.
Vain aika näyttää, mutta meillä on suoliston tunne, että avokado -paahtoleipä on pian ulkona, ja kukkakaalin paahtoleipä tulee tilalle. Pian meillä on toinen tutkimus, joka muistuttaa meitä hemmottelukäyttäytymisestämme - kuten vuonna 2017, kun teknologiayritys havaitsi, että amerikkalaiset käyttivät rahaa lähes 900 000 dollaria kuukaudessa avokado -paahtoleipällä.
Sitä paitsi, kun sinulla on kukkakaalin paahtoleipä yhtä kaunis kuin Garten tuijottaa sinua, tiedät, että se on aina sen arvoista lopulta.
Kokkaa kuin ammattilainen on määrä julkaista lokakuussa 23. Sillä välin katso Gartenin uutta keittokirjan promovideota.
Katso tämä viesti Instagramissa
Ina Gartenin (@inagarten) jakama viesti
