Klo SheKnows Food, vietämme paljon aikaa lukemalla - arvasit sen - ruoasta (ja myös juomista!). Ja olemme löytäneet joitain tarinoita, jotka ovat liian hyviä ollakseen jakamatta. Tässä viikon ruokia, joita et halua missata.
1. Amerikan suosikki piirakka on…
Taistelu siitä, mitä kakkua tarjoillaan kiitospäivänä, kuumenee, ja ihmiset ovat puhuneet. Mukaan a Huffington post kysely, kurpitsa on ylivoimainen Amerikan suosikki piirakka, saa 39 prosenttia äänistä. Apple tuli toiseksi 26 prosentilla, kun taas pekaanipähkinä (ilmeisesti parempi vaihtoehto) keräsi vain 20 prosenttia äänistä. Joten jos olet stressaantunut siitä, millaista piirakkaa tehdä kiitospäiväateriallesi, kurpitsa on paras vaihtoehto (jos kuitenkin ei ole pekaanipähkinää, en osallistu). Todellinen kysymys on, mitä piirakoita 9 prosenttia "muuta" äänestäneet ajattelivat. Jopa minä, pekaanipähkinäpiirtäjä, näen, että kiitospäivänä kurpitsa ja omena ovat kaksi parasta vaihtoehtoista vaihtoehtoa. Ellei heidän vastauksensa ollut "pizzapiirakka", tässä tapauksessa kyllä - pizza voittaa kaikki. —
Lisää:Maku testi: Kuinka Hersheyn uusi luonnollinen suklaa verrataan alkuperäiseen
2. Ja arvatkaa paljonko käytämme kiitospäivän illalliseen?
Valtavan loma -aterian valmistaminen on jo kallista, mutta kalkkunan ja muiden ainesosien hinnan nousu voi kiitospäivän illallisen keskihinta 10 yli 50 dollaria ensimmäistä kertaa. Kaiken kaikkiaan hinnankorotukset tekevät loma -ateriamme 1,4 prosenttia kalliimpia kuin viime vuoden illallinen. Lähes puolet keskimääräisestä budjetista menee kalkkunaan, ja loput vievät sivut ja jälkiruoka. Vaikka 50 dollaria kuulostaa paljon yhdeltä aterialta, se on itse asiassa 10 hengen hinta. Ottaen huomioon, että illallinen kahdelle voi usein olla lähellä 50 dollarin rajaa, ehkä meidän kaikkien pitäisi vain tehdä Kiitospäiväjuhlat jokaista erityistapahtumaa varten ja elää tähteistä viikon ajan enemmän kuin vain kerran vuodessa? — Kuluttaja
3. Uhkeat pariisilaiset huutavat hyökkäysten jälkeen "tous au bistrot" (kaikki bistroon)
Sydäntäsärkevien terrori -iskujen jälkeen Pariisi viime viikolla kaupunkilaiset kerääntyvät kahviloihin ja ravintoloihin osoittaakseen, etteivät he anna kulttuurinsa tai elämäntapansa uhata väkivallantekoja. Sen sijaan, että pelko antaisi pitää heidät kotona (mikä merkitsisi myös taloudellista katastrofia monille kaupungin kahvila- ja bistro -omistajille), Pariisilaiset käyttivät hashtagia #TousAuBistrot sosiaalisessa mediassa kokoontumaan yhteen kahvin, savukkeiden ja tietysti samppanjan äärellä ympäri kaupunkia. Heidän toimintansa lähettää voimakkaan viestin väkivallantekoja toteuttaneille terroristeille ja juomille tai kaksi vain vahvistaa yhteisöä ja pariisilaista kulttuuria, jota muu maailma on kunnioittanut vuosisatojen ajan. — The New York Times
Lisää:Yli 52 000 kiloa kanatuotetta palautettiin mahdollisen väärentämisen vuoksi
4. Asiakkaat antavat anteliaasti vihjeitä rasistisen kuitin saaneelle tarjoilijalle
Bamboo Thai Bistrossa Los Angelesissa työskentelevä nainen järkyttyi viime viikolla nähdessään asiakkaan jättänyt jättämättä hänelle vihjeen ja sen sijaan kuviossa oli kaavinta "Vihje vain Yhdysvaltain kansalaisille". Kuva kuitista julkaistiin verkossa ja se levisi virukseen. Siitä lähtien tarjoilija, thaimaalainen nainen, joka työskentelee laillisesti Yhdysvalloissa, on saanut anteliaita vinkkejä asiakkailta, jotka ovat kuulleet tarinasta. Jotkut ihmiset ovat jopa postittaneet rahaa "Tarjoilijalle, joka sai ilkeän vihjeen". Vaikka ravintolan omistaja sanoo toivovansa, ettei kuittia olisi julkistettu, mielestäni on tärkeää, että se tulee oli. Meidän ei pidä vain muistaa, että tällaisia inhottavia rasismin tekoja tehdään edelleen maassamme joka päivä, mutta oli myös hyvä antaa ihmisille mahdollisuus tavoittaa joku, joka tarvitsee ystävällistä sanaa ja auttavaa kättä. Ja olen varma, että ravintolan todennäköisesti saama ylimääräinen liiketoiminta ei myöskään vahingoita! — Grub Street
5. Christopher Kimball lähtee Amerikan testikeittiö
Et ehkä tiedä nimeä Christopher Kimball, mutta tiedät varmasti hänen perintönsä. Molempien perustaja Amerikan testikeittiö ja Cook's Illustrated aikakauslehti (ja myöhemmin Kokin maa), hänellä on ollut mittaamaton vaikutus kotikokkeihin, ravintolakokkeihin ja ruokakirjoittajiin ympäri maata lähes kahden vuosikymmenen ajan. Niin Kimball lähti Amerikan testikeittiö, sopimuskiistan jälkeen, on tullut shokiksi monille elintarvikemaailmassa. Kimball isännöi vielä yhden televisio -ohjelman kauden Amerikan testikeittiö ja Kokin maa. Boston Common Press, emoyhtiö Amerikan testikeittiö, on ilmoittanut, että ohjelma ja aikakauslehti jatkuvat hänen poissa ollessaan, mutta fanit ihmettelevät, miten se voisi olla sama ilman sen perustajaa. — The New York Times
Lisää:Taco Bell pyrkii saamaan ruokalistaansa häkkittömiä munia
