Viinin ystävät ovat pilaantuneet laadukkaista pudotuksista tässä maassa. Valitse Hunter Valleyn viinitarhoista Tasmanian viileän ilmaston alueisiin ja valitse upeita, palkittuja viinejä.
Australialaisilla viineillä on hyvä maine ympäri maailmaa, ja reilu kansakuntamme on neljänneksi suurin viinintuottaja maailmassa - ja yli 2000 viinimerkkiä ja yli 60 viinialuetta eri puolilla maata, tämän pitäisi olla ei yllätys. Lue luettelo suosituimmista viinialueistamme ja eräistä maan suosituimmista viinimerkkeistä.
Hunter Valley, NSW
Noin kaksi tai kolme tuntia Sydneyn pohjoispuolella sijaitseva Hunter Valley on viehättävä alue, joka houkuttelee monia turisteja ja viinin ystäville päiväretkiä ja viikonlopun retriittejä varten. Jaettu Ylä- ja Ala -Hunter -alueille löydät paljon upeita kellarin ovia, jotka ovat avoinna yleisölle useimpina päivinä.
Yarran laakso, Victoria
Vain 45 kilometrin päässä Melbournen CBD -alueelta sijaitsevassa Yarran laaksossa asuu yli 150 viinitilaa, joista osa on maan parhaita. Pinot Noir ja Chardonnay ovat Yarran laajimmin istutettuja rypälelajikkeita, joten pidä silmäsi auki maistelua varten.
Barossan laakso, Etelä -Australia
Alle kahden tunnin ajomatkan päässä Adelaidesta Barossan laakso on yksi maan parhaista viinintuotantoalueista. Siinä on yli 80 kellarin ovea ja se on ihanteellinen ympäristö punaviinin, erityisesti Shirazin ja Cabernetin, valmistukseen.
Margaret River, Länsi -Australia
Noin 280 kilometriä Perthistä etelään sijaitseva Margaret -joki on upeiden Shiraz-, Merlot-, Cabernet Sauvignon-, Sauvignon Blanc- ja Chardonnay -viinilajien koti.
Jotkut Ozin suosituimmista viinitarroista
Rosemount Estate: Vuonna 1969 perustettu Rosemount sijaitsee NSW: n Hunter Valleyssä ja Etelä -Australiassa. Nykyään se on yksi maan johtavista viinitiloista, jossa on laaja valikoima laadukkaita pudotuksia.
De Bortolin viinit: De Bortoli Wines on yksi suurimmista yksityisomistuksessa olevista yrityksistä Australiassa, ja sen toiminta alkoi vuonna 1928, ja siihen kuuluu nyt kolme viinitilaa - kaksi NSW: ssä ja yksi Victorian Yarran laaksossa. Kokeile makeaa valkoista Noble Onea.
Domaine Chandon: Chandon on tuottanut erinomaisia viinejä Australiassa viimeisen 20 vuoden ajan ranskalaisen perintönsä ansiosta.
Peter Lehmann -viinit: Peter Lehmann toimii edelleen vain yhdestä paikasta Barossan laaksossa, ja se on yksi maan arvostetuimmista viinimerkkeistä.
Wolf Blass: Vuonna 1966 perustettu palkittu Wolf Blass -merkki toimii Barossan laakson suurimmasta viinitilasta. Se on merkittävä viinien viejä Yhdistyneeseen kuningaskuntaan
Penfolds: Tämä merkki on tuottanut laatuviinejä yli 160 vuoden ajan, ja sen Penfolds Grange on tullut yksi Australian tunnetuimmista viineistä.
Hardy Wine Company: Etelä -Australiaan 1850 -luvulla perustetun Hardyn sanotaan olevan maailman suurin yksittäinen viininvalmistusyritys.
Jacob's Creek: Jotkut Barossan laakson ensimmäisistä rypälelajikkeista istutettiin vuonna 1847 Jacob's Creekin rannoille, ja etiketti tuottaa edelleen fantastisia pisaroita tähän päivään asti.
Lindemanin viinit: Vuonna 1843 perustettu Lindeman's toimii nyt sekä NSW: ssä että Etelä -Australiassa. Sen Bin 65 Chardonnayn uskotaan olevan Australian suurin valkoviinin vienti.
Lintu kädessä: Tämä Adelaide Hillsin viinitila tunnetaan viileän ilmaston erikoisviineistään, kuten Pinot Noirista ja Semillonista. (Ne tarjoavat myös hienoja oliiveja ja oliiviöljyä!)
Tyrrellin viinit: Tyrrell'sillä on viisi viinitarhaa ympäri maata, ja se on merkittävä viininviejä ympäri maailmaa. Sen Vat 1 Hunter Semillon on yksi sen suosituimmista pudotuksista.
Deakin Estate: Tämä viktoriaaninen viinitila tarjoaa pienen mutta upean viinilistan, ja se tarjoaa herkullisen Sparkling Brutin. Kokeile sitä seuraavana naisten iltana.
Yalumba: Yhtenä maan vanhimmista perheomisteisista viinitiloista tämä Barossa Valley -merkki alkoi vuonna 1847.
Lisää viiniin liittyvää luettavaa
Parhaat ruoka- ja viiniparit
Tutustu Kroatiaan: Hvar -viinikokemus
Kuinka tehdä täydellinen kesän sangria
