Hämmästyttäviä Halloween -evästeitä! - Hän tietää

Se on aaveiden ja peikkojen kausi ja aika leipoa pelottavia evästeitä! Tässä on kolme Halloweenia sokerikeksien pelottavista kissoista aavemaisiin marenkeihin evästeiden reseptejä täydellinen pelottava yö.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Sokerikeksi pelottavat kissat

Tekee kaksi tusinaa evästeitä

Tarvitset vain kissanmuotoisen evästeen leikkurin, jolla voit lyödä nämä kissan innoittamat evästeet. Ne toimivat myös erinomaisesti muiden Halloween -muotojen kanssa, mukaan lukien kurpitsa-, haamu- ja kuunleikkaukset.

Ainekset:

Evästeiden osalta:

• 1 kuppi sokeria
• 2/3 dl pehmennettyä voita
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl suolaa
• 1 rkl maitoa

Kuorrutukselle:

• 1 kuppi jauhettua sokeria
• 1 tl vaniljaa
• 2 rkl maitoa

Ohjeet:

1. Vaahdota voi, sokeri, muna ja vanilja, kunnes ne ovat sekoittuneet.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe, suola ja maito. Vatkaa mikserillä tasaiseksi.
3. Jäähdytä taikina jääkaapissa kaksi tuntia.
4. Kauli taikina, kunnes se on hyvin ohut (noin 1/8 tuumaa paksu). Leikkaa muodot ja aseta rasvattomalle evästearkille. Jos taikina tahmeaa, lisää jauhoja leikkuupintaan ja/tai kasta evästeen leikkuri jauhoihin ennen kunkin muodon leikkaamista.
   click fraud protection
5. Paista 375 asteessa 12 minuuttia tai kunnes se on saanut hieman väriä. Anna evästeiden jäähtyä kokonaan ennen kuorrutusta.
6. Valmista kuorrutus: Sekoita tomusokeri, vanilja ja maito keskenään, jotta ne valuvat evästeiden päälle. Peitä halutessasi sprinkleillä.

Kurpitsasuklaakeksejä

Tekee kolme tusinaa evästeitä

Tämä resepti tarjoaa halloween -klassisen evästeen. Kurpitsan ja syksyn mausteiden lisääminen luo pehmeän ja aromaattisen evästeen, joka tarjoaa hämmästyttävän hauskaa lomallesi.

Ainekset:

• 2 1/2 kuppia yleisjauhoja
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1/4 tl jauhettua neilikkaa
• 1/8 tl jauhettua maustepippuria
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 dl pehmennettyä voita
• 3/4 dl ruskeaa sokeria
• 3/4 dl valkoista sokeria
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi kurpitsasosea
• 12 unssia puolimakeita suklaalastuja

Ohjeet:

1. Yhdistä kuivat aineet (jauhot, ruokasooda, leivinjauhe, kaneli, neilikka, maustepippuri ja suola) isossa kulhossa. Sekoita vispilällä.
2. Vaahdota voi ja sokerit keskikokoisessa kulhossa. Lisää muna, kurpitsa ja vanilja. Beat hyvin.
3. Lisää kuivat aineet vähitellen märkiin ainesosiin ja vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita joukkoon suklaalastuja.
4. Pudota teelusikalla rasvattomalle evästearkille. Paista 375 asteessa 10 minuuttia tai kunnes reunat ovat hieman saaneet väriä.

Aavemaisia ​​marenkikeksejä

Tekee tusinan evästeitä

Kevyelle ja herkälle Halloween -evästeelle mikään ei ylitä näitä aavemaisia ​​marenkeja. Vain neljällä ainesosalla ne ovat yksinkertaisia. Luo aavemaisia ​​muotoja suosikki Halloween -evästeiden leikkureillasi.

Ainekset:

• 4 isoa munanvalkuaista huoneenlämmössä
• 1/2 tl hammaskiveä
• 1 kuppi sokeria
• 1 tl vaniljaa

Ohjeet:

1. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
2. Lisää kermaviili ja vatkaa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä.
3. Lisää vähitellen sokeri ja vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.
4. Sekoita joukkoon vanilja.
5. Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla ja piirrä muodot haamumaisella evästeenleikkurilla. Täytä muotit leivonnaispussilla marenkilla.
6. Paista 250 asteessa 60–90 minuuttia (pyöritä leivonnaisia ​​ylhäältä alas kypsennysajan puolivälissä). Marenkit valmistetaan, kun ne irtoavat leivinpaperista. Sammuta uuni, jätä luukku raolleen ja anna marenkien levätä uunissa vielä 30 minuuttia.

Lisää Halloween -reseptejä

• Todella karkea Halloween -ruoka
• Vähähiilihydraattiset Halloween -karkit ja reseptit
• Syylliset Halloween-herkut perheellesi