Evästeet ovat keskeisessä asemassa tähän aikaan vuodesta. Ja miksi eivät saisi? Lisää tämä suklaan Nutella-täytettyjen peukalonjälkiruoan resepti loma-evästeluetteloosi. Suklaa on hienoa itsessään, mutta kun yhdistät sen Nutellan hasselpähkinäherkkyyteen, sinulla on loistava yhdistelmä, joka antaa kaikille kaksi peukkua.
Mikä lomajuhla on täydellinen ilman evästeitä? Ajattelin, että tähän aikaan vuodesta aion kääntyä perinteisen evästeen puoleen. Sormenjäljet ovat suosikkeja, ja tästä versiosta voi tulla myös uusi suosikkisi.
Yhdistin suklaan peukalo -evästeen Nutellan rikkaaseen ja kermaiseen hyvyyteen. Nämä keksit eivät ole hienonnettuja hasselpähkinäpaloja, eivät vain kauniita, vaan myös herkullisia.
Suklaalla Nutella-täytetyt peukalonjälki-evästeiden resepti
Saanto 36
Valmistusaika: 10 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 30 minuuttia | Paistoaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia
Ainekset:
- 1-1/2 kuppia yleistä leivinjauhoa
- 1/3 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1-1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua espressoa
- 2 munaa
- 1-1/4 dl sokeria
- 1/3 dl voita, pehmennetty
- 1/2 dl suklaata, sulatettuna
- 1 munanvalkuainen
- 4 unssia paahdettua, hienonnettua hasselpähkinää
- 1 (12 unssin) purkki Nutella-levitettä
- Pergamenttipaperi
Ohjeet:
- Vuoraa 3 leivinpaperia leivinpaperilla ja aseta ne sivuun.
- Lisää keskikokoiseen kulhoon jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja espresso. Sekoita tasaiseksi ja laita sivuun.
- Sekoita sokeri, 2 munaa (lisää ne yksi kerrallaan), voi ja sulatettu suklaa, kunnes seos on sekoittimella keskipitkällä nopeudella.
- Lisää kuiva seos vähän kerrallaan sokeriseokseen. Sekoita miedolla lämmöllä, kunnes sekoitetaan.
- Siirrä taikina jääkaappiin ja anna seistä noin 30 minuuttia.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Lisää pieneen kulhoon munanvalkuainen ja toiseen pieneen kulhoon hasselpähkinäpalat.
- Pyörittele taikinasta 1 tuuman palloja ja siirrä leivinpannut, munanvalkuainen ja hasselpähkinäpalat samalle alueelle.
- Pyörittele taikinapallot munanvalkuaisessa ja anna ylimääräisen valua takaisin kulhoon. Pyörittele taikinapallot välittömästi hasselpähkinäpaloiksi varovasti alaspäin. Aseta pallot noin 2 tuuman välein keksipohjaan. Tee sisennys varovasti peukalolla jokaisen evästeen keskelle. Huomaa, että sisennys katoaa useimmiten paistamisen aikana, joten kun poistat evästeet uunista, sinun on ehkä muutettava sisennykset.
- Paista 10–11 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteitä.
- Uudista sisennyksiä tarpeen mukaan evästeiden ollessa vielä lämpimiä. Aseta ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Kun keksit ovat jäähtyneet, täytä ne noin 1/2 tl Nutellaa. Pyöritä levitystä hiukan sormella.
Lisää evästeiden reseptejä
Gluteenittomia suklaakakkuja
Wiener -koiran joulupukit
Minttuisia tryffeleitä ja suklaakeksejä