Sirujen ja dipin lisäksi: hauskoja, yleisöä miellyttäviä alkupaloja-SheKnows

Alkuruoat ovat kuin keittiön käyntikortti; älä ole niukka heidän kanssaan! Nämä reseptit piristävät kaikkia illallisjuhlia ja ovat silti helppoja valmistaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Vuohenjuustosta guacamole patonkia

Ainekset:

• 2 kypsää avokadoa
• 3 rkl punasipulia, hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 tl limen mehua
• 1/2 dl vuohenjuustoa
• 1 tomaatti, hienonnettuna
• Ripaus suolaa ja pippuria
• 1 tuore patonki, viipaloitu

Ohjeet:

1. Leikkaa avokadot puoliksi, kaavi liha pois ja laita kulhoon. Soseuta haarukalla tai perunamurskaimella. Lisää 2 rkl punasipulia, valkosipulia, limemehua, suolaa, pippuria ja vuohenjuustoa.
2. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Levitä patonki viipaleet yhdeksi kerrokseksi leivinpaperille ja paahda niitä uunissa noin 5 minuuttia.
3. Päälle patonki viipaleet teelusikalla avokadoseosta, tomaatteja ja loput sipulit.

Kesäkurpitsajuusto puree

Ainekset:

• 5 kesäkurpitsaa
• 1/2 dl sinihomejuustoa
click fraud protection
• 4 rkl parmesaania
• 2 kuppia kirsikkatomaatteja, viipaloitu
• 1 tl tuoretta tai kuivattua basilikaa
• Ripaus suolaa ja pippuria

Ohjeet:

1. Leikkaa kesäkurpitsa 1 tuuman viipaleiksi. Ohenna ne teelusikalla, mutta pidä pohjat ehjinä. Aseta pienet kesäkurpitsakupit voideltuun leivinpaperiin.
2. Laita jokaiseen kuppiin noin puoli tl sinihomejuustoa. Sekoita parmesaani, basilika, suola ja pippuri. Kaada seos sinihomejuuston päälle (jätä vähän lopullista täytettä varten). Aseta siivu kirsikkatomaattia jokaiseen kesäkurpitsa -kuppiin ja lisää loput parmesaaniseoksesta.
3. Paista 400 asteessa noin 7 minuuttia.

Kiinalaiset nyytit

Ainekset:

• Voitti tonnin kääreitä
• 1/2 dl vähärasvaista kalkkunaa
• 3 vihreän sipulin vartta, jauhettu
• 1/4 cup tuoretta korianteria, hienonnettuna
• 3 rkl soijakastiketta
• 1/2 tl maissitärkkelystä
• 3 rkl limen mehua
• 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• 1 tl sokeria

Ohjeet:

1. Yhdistä 1 rkl soijakastiketta, maissitärkkelys ja inkivääri keskikokoiseen kulhoon. Lisää korianteri, vihreät sipulit ja jauhettu kalkkuna. Sekoita.
2. Aseta voitetut tonnikääreet työtasollesi ja laita teelusikallinen seosta keskelle. Harjaa reunat vedellä, taita kääreet ja purista tai laskostele reunat sinetöimään.
3. Höyrytä nyytit joko erityisessä dim sum -astiassa tai asettamalla kuumuutta kestävä levy kakkuhyllylle vedellä täytettyyn paistinpannuun (kotitekoinen höyrystin!) 5 minuutiksi.
4. Sekoita kastike loput soijakastikkeesta, limemehusta ja sokerista pienessä lautasessa ja keitä miedolla lämmöllä 1 minuutti.

Savustettua lohta parsaa

Ainekset:

• 1/2 dl kevyttä tuorejuustoa, pehmennetty
• 2 rkl kevyttä majoneesia
• 1 kuppi savustettua lohta
• 3 viipaletta leipää (viipaloitu vaakasuoraan)
• 3 parsaa, keitetty

Ohjeet:

1. Leikkaa kuori leivästä ja tasoita viipaleet kalan avulla. Sekoita tuorejuusto ja majoneesi keskenään. Levitä juustoseos leivän päälle ja aseta lohi päälle.
2. Laita parsan keihäs jokaisen reunaan ja kääri leipä. Peitä saran -käärellä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Leikkaa 1 tuuman viipaleiksi.

Lisää ruoasta

6 Helppoa vaihtoa, jotta suosikkiruokasi ovat sydämen terveempiä
Retro -herätys: 6 tuoretta päivitystä klassiseen fondueen
Helppoja, maukkaita, sydäntä terveellisiä välipaloja

Jätä kommentti