3 dekadentti kiitospäivän lisuke - SheKnows

Tässä jaamme kolme herkullista ja helppoa lisukkeiden reseptejä: kermainen mascarpone ja ruohosipuli kahdesti paistettuja perunoita, kreikkalainen spanakopita ja eteläisen kermainen maissivuoka.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle

Lomareseptejä ovat jotain, jota kaikki haluavat nauttia. Tässä jaamme kolme herkullista ja helppoa lisuketta minkä tahansa loma -aterian mukana. Ei vain helppo tehdä etukäteen, kaikki nämä kolme reseptiä ovat lihattomia, jos sinulla on kasvissyöjä lomallasi.

Palvelee 8

Ainekset:

• 1 rkl oliiviöljyä
• 4 keskikokoista ruskeaa perunaa, puhdistettuna ja kuivattuna
• 1 (8 unssin) astia mascarponejuustoa
• 1/2 dl raskasta kermavaahtoa
• 1/4 dl suolaamatonta voita
• 2 rkl tuoretta ruohosipulia, hienonnettuna
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Hiero kädelläsi oliiviöljyä jokaisen perunan päälle ja pistä useita reikiä, jotta höyry pääsee poistumaan. Aseta perunat pellille ja paista 45 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Poista ja anna jäähtyä.
2. Kun peruna on jäähtynyt, leikkaa se puoliksi (pituussuunnassa). Kaavi lusikalla varovasti perunanliha kuorista ja siirrä kulhoon. Aseta perunankuoret (tai kuoret) sivuun myöhempää käyttöä varten.
3. Lisää perunoiden kulhoon mascarpone, kermavaahto, voi ja ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin sauvasekoittimella, kunnes perunat ovat kermaisia.
4. Täytä suurella lusikalla jokainen perunakuori täytteellä ja aseta takaisin leivinpaperille. Paista 375 asteessa vielä 15-20 minuuttia tai kunnes perunat ovat kuumentuneet ja ovat kullanruskeita. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Palvelee 8-10

Ainekset:

• 3 kiloa jäädytettyä pinaattia, sulatettuna
• 1 iso makea sipuli, hienonnettuna
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/4 dl voita, sulatettuna
• 2 keskikokoista makeaa sipulia, kuutioituna
• 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
• 8 unssia murskattua fetajuustoa
• 12 arkkia phyllo -taikinaa, sulatettu
• 3 isoa munaa

Ohjeet:

1. Purista sulatetusta pinaatista käsilläsi mahdollisimman paljon vettä ja laita se suureen kulhoon.
2. Lisää kattilaan keskilämmöllä oliiviöljy ja sipulit. Kuullota 5-6 minuuttia tai kunnes sipulit ovat läpikuultavia. Lisää pinaatti, muskottipähkinä ja mausta hyvin suolalla ja pippurilla. Keitä vielä 2–3 minuuttia ja nosta sitten liedeltä ja anna seoksen jäähtyä.
3. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Lisää isoon kulhoon munat ja vatkaa hyvin. Sekoita joukkoon pinaattiseos ja lisää sitten feta sekoittaen hyvin. Levitä leivonnaisharjalla kevyesti vuoan sisäpuoli voilla.
4. Laita 6 phyllo -arkkia vuoan pohjalle. Leivonnaisharjalla harjaa phyllo hyvin varovasti ja runsaalla voilla. Lisää täyte, levitä se varovasti tasaisesti. Päälle jäljellä oleva filotaikina ja voitele reilusti jäljellä olevalla voilla. Poista ylimääräinen filotaikina tai taita se leivinastiaan.
5. Paista 30 minuuttia ilman kantta tai kunnes filotaikina on kauniin kullanruskea. Ota uunista ja jäähdytä hieman ennen tarjoilua.

Palvelee 8

Ainekset:

• 2 pakettia (8,5 unssia) Jiffy -maissileipäseosta
• 1 tölkki (14,75 unssia) kermaista maissia
• 1 tölkki (14,75 unssia) sokerimaissin ytimiä
• 1/2 dl voita, sulatettuna
• 1 kuppi smetanaa
• 2 munaa, lyötyinä
• 1/4 kuppi hunajaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Suihkuta keskikokoinen leivinastia tarttumattomalla keittosuihkulla ja aseta sivuun.
2. Lisää isoon kulhoon kaikki maissivuoan ainekset ja sekoita hyvin. Kaada seos uunivuokaan ja paista ilman kantta 35-40 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja keskusta on täysin kypsää. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.

Lisää loma -annoksia

6 yksinkertaista lisuketta seuraavaan loma -ateriaasi
Kiitospäivän täytteen reseptit
Gluteeniton quinoa-täyte

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.