3 Maukkaita uusia tapoja tarjoilla parsaa tänä kiitospäivänä - SheKnows

Hylkää hollandaise tänä jouluna ja tarjoile parsaa uudella tavalla. Nämä kastikkeet eivät ainoastaan ​​tuo makua pöytään, vaan myös lisäävät kaunista väriä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin Make-Ahead Gravy -resepti sisältää epätavallisimman salaisen ainesosan, jonka olemme koskaan nähneet

Tässä on kevyt Alfredo -kastike, joka sopii kauniisti parsan kanssa, ja paras osa kastikkeessa on, että se on valmistettu tuoreesta salviasta. Mausteinen ja kermainen hyvyys jokaisen pureman kanssa saa tämän parsan katoamaan hetkessä.

Tämä kastike on myös niin helppo valmistaa. Se voidaan valmistaa etukäteen ja lämmittää juuri ennen tarjoilua.

Jos haluat jotain hieman erilaista, leikkaa parsa paloiksi koko keihään käyttämisen sijasta.

Parsa ja salvia Alfredo -kermakastikkeen resepti

Palvelee 2

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• 10 keihästä tuoretta parsaa, kuivat päät katkaistuna, jokainen keihäs leikattu 4 osaan
click fraud protection
• 4 rkl voita
• 1/2 dl raskasta kermaa
• 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa kastikkeeksi
• 8 lehteä tuoretta salviaa, ohuiksi pilkottuna
• Suolaa maun mukaan
• Vesi, parsan keittämiseen
• 2 rkl tuoretta, raastettua parmesanjuustoa, täytteeksi

Ohjeet:

1. Lisää pienelle pannulle voi ja sekoita sen sulatessa. Lisää kerma, parmesaani ja salvia ja jatka sekoittamista.
2. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä parsaa kypsennettäessä. Sekoita kastike kiehuvaksi.
3. Kuumenna matala pannu keskilämmöllä ja lisää niin paljon vettä, että se on noin 1 tuuman syvä pannulla. Lisää veteen pari ripaus suolaa.
4. Lisää parsa pannulle ja anna sen kypsyä noin 5 minuuttia tai kunnes parsa on kypsää.
5. Poista parsat pannulta ja tarjoilulautaselle.
6. Päälle parsa Alfredo -kastikkeella ja vasta raastetulla parmesaanijuustolla.
7. Tarjoile kuumana.

Palvelee 2

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• 3 rkl voita
• 3 rkl vaahterasiirappia
• 2 rkl bourbonia
• 1 rkl oikeaa pekonia, kastikkeeksi
• 2 valkosipulinkynttä, kuutioituna
• 3 viivaa jauhettua kuminaa
• 10 keihään parsaa
• 2 tl oikeaa pekonia, koristeluun
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna pieni pannu miedolla tai keskilämmöllä. Lisää voi ja sekoita jatkuvasti, kun se sulaa.
2. Sekoita jatkuvasti, kunnes voi alkaa muuttua kultaiseksi, lisää sitten vaahterasiirappi ja lisää varovasti bourbon ja sitten pekonipalat. Anna kiehua ja sekoita jatkuvasti, kun parsat kypsyvät. Lisää suolaa maun mukaan.
3. Kuumenna matala pannu keskilämmöllä ja lisää niin paljon vettä, että se on noin 1 tuuman syvä pannulla. Lisää veteen pari ripaus suolaa.
4. Lisää parsa pannulle ja anna sen kypsyä noin 5 minuuttia tai kunnes parsa on kypsää.
5. Poista parsat pannulta ja tarjoilulautaselle.
6. Päälle parsa bourbonilla ja ruskealla voikastikkeella. Koristele pekonipalasilla.

Palvelee 2

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset:

• 10 keihään parsaa, kuivat päät katkaistuna, jokainen keihäs leikattu 4 osaan
• 1 iso jalapeño -pippuri (lisää lisää lämmitystä varten), ohuiksi viipaleiksi leveyssuunnassa
• 1 rkl voita
• 1/2 dl raskasta kermaa
• 5 viipaletta amerikkalaista juustoa
• 1 Roma tomaatti, kuutioituna

Ohjeet:

1. Kuumenna pieni pannu miedolla tai keskilämmöllä. Lisää kerma, juusto ja jalapeño. Sekoita, kun juusto sulaa. Jatka sekoittamista juustokastikkeen kypsyessä.
2. Kuumenna matala pannu keskilämmöllä ja lisää niin paljon vettä, että se on noin 1 tuuman syvä pannulla. Lisää veteen pari ripaus suolaa.
3. Lisää parsa pannulle ja anna sen kypsyä noin 5 minuuttia tai kunnes parsa on kypsää.
4. Poista parsat pannulta ja tarjoilulautaselle.
5. Peitä parsa juustokastikkeella ja tarjoile kuumana.

Lisää parsan reseptejä

Lohi, parsa ja brie quiche
Vegaaninen parsa -keitto
Juustoinen parsan chowder