Me kaikki tunnemme kesäkurpitsaa, mutta entä sen keltainen serkku, kesäkurpitsa? Tähän aikaan vuodesta, jos sinulla on muutama kasvi, saatat saada paljon enemmän kurpitsaa kuin tiedät mitä tehdä.
Käytä kauden squash -palkinto ja hyödynnä suosikki kesälajikkeesi kevyt maku yhdellä näistä maukkaista resepteistä.
1. Zephyr -squash -jääkaappi suolakurkkua
Kuva: Sitruunan timjami
Jokainen puutarhuri tietää, että puskurikasvi on samanaikaisesti paras ja pahin asia, joka voi tapahtua sinulle. Jos sinulla on liikaa squashia etkä halua menettää kaikkea squashhyveä, kokeile näitä mausteisia squash -suolakurkkuja jakaa ystävien kanssa.
2. Kiero kaula -squash -keitto chèvre- ja rakuunaöljyllä
Kuva: Nugget Markets
Yksinkertainen kesäresepti on yleensä täydellinen valinta lauantai-lounaalle tyttöjen kanssa terassilla. Tämä squash -keitto chèvren ja rakuunaöljyn kanssa sopii laskuun.
3. Achiote grillattu auringonpaistekurpitsa
Kuva: Lusikkahaarukka pekonia
Käytä achiotea lisätäksesi maanläheisen, pippurisen maun grillattua auringonpaistetta (kutsutaan myös pattypaniksi) squash täydentää suosikki savustettua lihaasi grillauskauden aikana.
4. Heirloom kesäkurpitsa voileipä
Kuva: Nugget Markets
Nopea, herkullinen, kasvissyöjä ja täysin gourmet - paraneeko tämä lounaalle? Valmista kaikki perinnöllinen tomaatti- ja squash -voileipä kotona, ja voit jopa viedä sen töihin kokoonpanon loppuun saattamiseksi siellä.
5. Paistettuja kesäkurpitsalastuja
Kuva: Sitruunan timjami
Nämä paistettuja kesäkurpitsalastuja ovat terveellisempi vaihtoehto rasvaisille perunalastuille.
6. Intialaiset kreppit kesäkurpitsaa ja tomaatti-kikherne-masalaa
Kuva: Puoliksi paistettu sato
Nämä suolaiset ohukaiset ovat täynnä kesän makuja kurpitsa, tomaatti ja kikherne masala.
7. Tomaatti, squash ja tuore mozzarellapiirakka
Kuva: Nugget Markets
Brunssi ei ole koskaan ollut parempi kuin tämä tomaattia, squashia ja mozzarellajuustokakkua.
8. Thaimaalaista punaista curryturskaa, kurpitsaa ja kesäkurpitsaa
Kuva: Sitruunan timjami
Tämä rohkeasti maustettu valkoinen kalaruoka hyödyntää kahta herkullista kesäkurpitsaa.
9. Kesäkurpitsaa ja kesäkurpitsaa
Kuva: Maapähkinävoita ja paprikaa
Tässä nopea idea: Kuullota kesäkurpitsaa Parmin kanssa ja vie grilli seuraavalle tasolle.
10. Squash ja tomaattipiirakka
Kuva: Nugget Markets
Tarjoatko sitä mielikuvituksellisena sivuna grillatulle, savustetulle tai hitaasti paahdetulle naudanlihalle tai asetat sen valokeilaan brunssin pääruoaksi, tämä kurpitsa ja tomaattipiirakka varmasti tyydyttää.
11. Kesäinen pastasalaatti boursinin kanssa
Kuva: Yksinkertaisesti tyydytetty
Pastasalaatti on aina tervetullut ruokalaji grillissä. Tämä kesäpastaa, jossa on squashia pakkaa tarvitsemasi tehon keittoon.
12. Kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja tomaattigratiini
Kuva: Sitruunan timjami
Käytä tätä juustoinen kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja tomaattigratiiniresepti hyödyntää uusimpia viljelijöiden markkinavetojasi.
13. Tex-Mex-squash-vuoka
Kuva: Texasin koti -ikävä
Eteläelämänä minulla ei ole muuta vaihtoehtoa kuin sisällyttää todellinen Texas -riffi squashiin - tämä Tex-Mex-squash-vuoka.
14. Munakoiso, kesäkurpitsa ja squash -curry
Kuva: Sitruunan timjami
Monet amerikkalaiset pelkäävät intialaisia ruokia, mutta ne ovat itse asiassa melko helppoja. Kokeile tätä munakoisoa, kesäkurpitsaa ja squash -curryaja todista se itsellesi.
15. Squash ja vihreä chile -vuoka
Kuva: Texasin koti -ikävä
Valurautaiset pannukakut ovat eteläisen suosikki, joten miksi et vahvistaisi tämän lounaisosaa? squash ja vihreä chile -vuoka tekemällä se "nuevo" vanhanaikaisella tavalla.
16. Zephyr squash kesäsalaatti
Kuva: Sitruunan timjami
Tuoreet yrtit tässä kesäinen squash -salaatti auttaa kerrosta makuun - ripaus paahdettua kesämaissia makeuteen ja balsamicoa syvyyteen.
Lisää squash -reseptejä
Paistin aprikoosikanan ja kesäkurpitsa helpon kauden aterian
Paistettu spagetti -squash -vuoka on terveellinen käänne pastakastikkeessasi
GF Friday: Spaghetti squash grillattua kanaa, paahdettuja tomaatteja ja parmesaania
