Chili-oranssi lohitaco ja avokado-coleslaw-SheKnows

Siirry, siika. Chili ja appelsiinimarinoitu lohi ovat täydellinen valinta ainutlaatuiseen kalakokoon.

Aiheeseen liittyvä tarina. Kim Kardashian Westin suosituimmilla vegaanitacoilla on yllättävän makea ainesosa

Oletko kyllästynyt samaan kala -taco -reseptiin? Muuta asioita makealla ja mausteisella lohella, jonka päällä on kirpeä avokado -coleslaw. Jos haluat toisen maukkaan taco -vaihtoehdon, kokeile tätä marinadi katkarapuja.

Chili-oranssi lohitaco avokado-coleslaw-reseptillä

Tekee noin 8 tacoa

Ainekset:

Lohelle

• 1 tl appelsiinin kuorta
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 rkl oliiviöljyä ja lisää ruoanlaittoon
• 1 tl chilijauhetta
• 1/4 tl cayennepippuria
• 1/2 tl kuminaa
• 1/2 tl korianteria
• 1/2 tl paprikaa
• 2 suurta valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl hienonnettua korianteria
• 1 kiloa noin 1 tuuman paksuisia lohifileitä, pinbones ja iho poistettu
• Maissitortillat

Coleslawille

• 2 kuppia silputtua vihreää kaalia
• 2 rkl hienonnettua korianteria
• 1/3 cup viipaloitu punasipuli
• 2 rkl smetanaa
• 2 rkl appelsiinimehua
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 1/2 tl kuminaa
• Suola
• 1 avokado, kuutioituna

Ohjeet:

Lohelle

1. Yhdistä pienessä kulhossa appelsiinin kuori, mehu, oliiviöljy, mausteet, valkosipuli, sokeri ja korianteri.
2. Laita lohi vetoketjulliseen pussiin ja kaada seos päälle, peittämällä kaikki puolet. Jäähdytä noin 1 tunti.
3. Kun olet valmis kokkaamaan, kuumenna tilkka oliiviöljyä keskilämmöllä nonstick -pannulla. Laita lohi kuumalle pannulle ja paista noin 2-3 minuuttia per puoli riippuen paksuudesta ja halutusta kypsyydestä. Hiutale erilleen.

Coleslawille

1. Samaan aikaan yhdistä suureen kulhoon kaali, korianteri ja punasipuli.
2. Sekoita pienessä kulhossa kermaviili, appelsiinimehu, etikka ja kumina. Mausta suolalla, maun mukaan. Kaada kaali päälle ja heitä hyvin.
3. Lisää kuutioitu avokado kaali -seokseen ja sekoita kevyesti. Jäähdytä, kun lohi marinoituu. Sekoita hyvin juuri ennen tarjoilua.

Koota

1. Aseta keitetty lohi lämpimille maissitortilloille. Päälle coleslaw -salaattia.
2. Koristele halutessasi korianterilla ja viipaloidulla punasipulilla.

Lisää ainutlaatuisia taco -reseptejä

Buffalo -kanan tacot
Hedelmätacot suklaatortilloilla
Paahdettuja kasviksia