Nämä kana enchilada -pyörät sisältävät meksikolaisen maun - SheKnows

Tarvitsetko pientä välipalaa, helppoa lounasta lapsellesi tai vain purevan kokoista ruokaa viihdyttäväksi? Nämä kana enchilada -pyörät ovat vastaus. Ne ovat paitsi erittäin maukkaita, myös terveellisiä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Silputun rotisserie -kananrinan käyttö säästää paljon aikaa keittiössä, mutta lisää myös proteiinia ja ylimääräistä makua. Sen sijaan, että käyttäisin tässä rasvassa täysrasvaista tuorejuustoa, valitsin kermaisen kreikkalaisen jogurtin sekä tuoreiden kasvisten ja enchilada-mausteiden. Jos haluat pitää nämä kasvissyöjät, jätä kana pois ja lisää vain ylimääräisiä vihanneksia.

Helppo kana enchilada -pyörän resepti

Nämä vauhtipyörät on täytetty helposti silputulla kana-enchilada-seoksella. Voit mota nämä kaksi päivää etukäteen. Vain roll ylös, jäähdytä ja viipaloi, kun olet valmis nauttimaan.

Saanto 6

Valmistusaika: 15 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 2 tuntia | Kokonaisaika: 2 tuntia 15 minuuttia

Ainekset:

• 3/4 dl tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1/4 kuppi enchilada -kastiketta
• 2 rkl taco -maustetta
• 1/2 dl silputtua Monterey Jackia tai cheddarjuustoa
• 1 kuppi hienoksi pilkottua rotisserie -kananrintaa
• 1/4 cup ohuiksi viipaloituja vihreitä sipulia
• 1/4 cup jauhettua punasipulia
• 1 jauhettu punainen paprika
• 1 pieni kourallinen tuoretta korianteria, hienonnettuna
• 6 burritokokoista, täysin luonnollista jauhoa tai täysjyvä tortilloja

Ohjeet:

1. Yhdistä kulhossa kreikkalainen jogurtti, enchilada -kastike, taco -mauste ja raastettu juusto ja sekoita hyvin.
2. Taita joukkoon kana, vihreä ja punasipuli, paprika ja tuore korianteri.
3. Jaa ja levitä täyte tasaisesti tortillojen päälle.
4. Kääri tortillat niin tiukasti kuin mahdollista ja kääri ne tukevasti muovikelmulla.
5. Jäähdytä tortilloja jääkaapissa useita tunteja tai enintään 2 päivää.
6. Kun olet valmis tarjoamaan, poista muovikääre ja viipaloi jokainen tortilla pyöreiksi. Aseta lautaselle ja tarjoile.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää hammaspyöräreseptejä

Juustoiset savulohen tortillan rullat
Pizzatortillan rullat
Kurkkurullat kreikkalaisen jogurtin kanssa