Kevät on vihdoin tullut, aurinko paistaa (hurraa!) Ja vietät todennäköisesti paljon enemmän aikaa ulkona tulevina kuukausina - mutta se ei välttämättä tarkoita, että saat tarpeeksi D-vitamiini, jota kutsutaan joskus "auringon vitamiiniksi", koska sitä voidaan saada altistuminen auringolle. Tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten tuore raportti viittaa siihen, että kolmasosa amerikkalaisista ei saa tarpeeksi D-vitamiinia. SheKnows kääntyi Wendy Bazilianin, DrPH: n, RD: n puoleen saadakseen selville, mitä tämä tarkoittaa ja miten saamme riittävästi. SuperFoodsRx -ruokavalio. Tässä faktoja D -vitamiinista.
1. Auringon vitamiinin puute
D-vitamiinin puute voidaan jäljittää meidän (ei kovin) ruokavalioon, kertoo tohtori Bazilian. "Olemme todella kansakunta, joka on ylipainoinen, mutta aliravittu", hän sanoo ja lisää, että vuoden 2010 ruokavalion ohjeiden neuvoa -antavan komitean mukaan Raportin mukaan monet amerikkalaiset eivät saa ruokavaliostaan tärkeitä ravintoaineita - ja neljä todennäköisimmin puuttuvaa ovat D -vitamiini, kalium, kalsium ja kuitu.
2. D -vitamiini on tärkeä ravintoaine yleiselle terveydelle
Juuri tämä D-vitamiinin puute huolestuttaa tohtori Baziliania eniten-sen rooli ilmeisenä superravinteena tulee yhä selvemmäksi. ”Luiden terveyden tukemisen lisäksi uudet ja uudet tutkimukset tukevat edelleen sitä, että D -vitamiini auttaa myös normaalin lihasten toiminnan ja terveen immuunijärjestelmän sekä kalsiumin kanssa työskentelyn lisäksi luuston ja terveiden rakenteiden rakentamiseksi hampaat. "
3. Mutta vietän aikaa auringossa ...
Jos mietit, miten auringonvalon vitamiini sai nimensä, auringon energia muuttaa kemikaalin ihollasi D3 -vitamiiniksi, joka kuljetetaan maksaan, sitten munuaisiin, missä se muuttuu aktiiviseksi D-vitamiini. Mutta vaikka viettäisit tuntikausia töissä, leikkimässä tai auringossa, kuten tohtori Bazilian sanoo ihanteellisesti tapa saada ravintoainetta, et ehkä silti saa tarpeeksi, koska aurinkovoide estää ne hyödylliset säteet. Meillä on myös taipumus tuottaa hyvin vähän D -vitamiinia talvikuukausina - erityisesti ihmiset, jotka asuvat Yhdysvaltojen pohjoisosassa. Joten ellet asu Karibialla (äläkä käytä aurinkovoidetta), sinun on lisättävä saantiasi muilla tavoilla.
4. Lisää D -vitamiinin saantiasi
Maito on suurin yksittäinen D -vitamiinin tekijä amerikkalaisessa ruokavaliossa, neuvoo tohtori Bazilian ja lisää, että mikään muu ruoka ei tuota enemmän tätä välttämätöntä ravintoainetta. Hän viittaa siihen "nestemäisenä auringonpaisteena", koska suositellut kolme annosta vähärasvaista ja rasvatonta maitoa tarjoavat 75 prosenttia D -vitamiinin päivittäisestä arvosta yhdessä kahdeksan muun välttämättömän ravintoaineen kanssa, mukaan lukien kalsium, kalium ja A -vitamiinia.
Maidon - ja D -vitamiinin - saaminen ruokavalioon on helppoa. Syö täysjyväviljaa tai kaurahiutaleita vähärasvaisen maidon kanssa osana aamurutiiniasi, juo latte aamiaisella, välipala vähärasvainen jogurtti, jossa on granolaa ja tuoreita hedelmiä, tai tee smoothie jäädytetyistä marjoista tai välipala banaanilla, jossa on lasillinen vähärasvaista maito. Lisää ideoita voit tarkistaa Miksi maito?
5. Muut D -vitamiinin ruokalähteet
Asioilla on tapana muuttua hieman hankalammiksi, jos et juo tai et voi juoda maitoa allergian tai laktoosi -intoleranssin vuoksi, mutta on olemassa muita tapoja tyydyttää kehosi auringon vitamiinin tarve. Vaikka hyvin harvat elintarvikkeet sisältävät luonnollisesti D -vitamiinia, suurimmat määrät annosta kohden löytyvät turskanmaksaöljystä ja rasvaisista kaloista, kuten lohesäilykkeistä ja sardiinista, tohtori Bazilian sanoo. Munankeltuaiset sisältävät myös D -vitamiinia, ja voit lisätä saantiasi ostamalla ravintoaineella väkeviä juomia, kuten soijamaitoa, riisimaitoa ja appelsiinimehua. Jopa jotkut aamiaismurot on täydennetty D -vitamiinilla.
6. Hanki D -vitamiini ruoasta ennen lisäravinteita
Jos harkitset lisäravinteiden ottamista, tohtori Bazilian kannustaa ihmisiä "täydentämään valikoivasti" ja keskustele pätevän terveydenhuollon ammattilaisen, mieluiten rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa, ennen kuin teet ostaa. Kuten kaikki ravintoaineet, paras lähde on aina ruoasta ja paras tapa saada kaikki kehosi tarvitsemat ravintoaineet on syödä monipuolista ruokavaliota, joka koostuu enimmäkseen tuoreista (eikä pakatuista) elintarvikkeista.
Lisää D -vitamiinista
D -vitamiinivaatimukset lapsillesi
Oletko vaarassa saada D -vitamiinin puutteen?
D -vitamiinin merkitys perheellesi
