Hänen jakamisestaan nero, aikaa säästävä kiitospäivän kalkkunan hakkerointi hänelle vinkkejä kylmään säähän, pandemian puolivälissä viihdyttävä, ruokaverkostomme kuningatar, Ina Garten, on kohdellut seuraajiaan hyvin viime aikoina. Ja onneksi hän on lahjoittanut meille uuden reseptin uudesta keittokirjastaan, Moderni mukavuusruoka. Tartu vohvelirautaasi, koska kokin hash -ruskeat ovat sekä rapeita että kermaisia ja muuttavat elämääsi. Kuitenkin, aamiainen on päivän tärkein ateria - miksi et tekisi siitä myös parasta?
Katso tämä viesti Instagramissa
Waffle Iron Hash Browns ovat helpoimpia ja herkullisimpia hash -ruskeita, joita olet koskaan tehnyt. Ne ovat todella rapeita ulkopuolelta ja kermaisia sisältä - ja paras osa ei ole roiskeita liesillä! Reseptilinkki profiilissa! #modernomfortfood #sneakpeek 📸: @quentinbaconphoto
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
Olemme rehellisiä, Barefoot Contessa on jo voittanut sydämemme, mutta tämä voi olla vain kaunein brunssi -puoli, jonka olemme koskaan nähneet. ”Waffle Iron Hash Browns on helpoin ja herkullisin hash browns, jonka olet koskaan tehnyt. Ne ovat todella rapeita ulkopuolelta ja kermaisia sisältä - ja parasta on, ettei liedellä ole roiskeita! ” Garten tekstitti viestin.
Ruusunruskeat näyttävät gourmetilta, ja niitä on helppo seurata jopa kaikkein aloittelijoille. Vaikka et epäröi luopua uunista tai liesitasosta, luota meihin, vohvelirautassa kaikki on paremmin. Ja Garten ei liioittele, hänen hash -ruskeat ovat erittäin helppo tehdä.
Eeppinen resepti vaatii viisi pääraaka -ainetta, joita sinulla saattaa olla jo keittiössä juuri nyt: voita, munaa, jauhoja, suolaa ja pippuria. Kaikki mikä säästää matkan ruokakauppaan, on plussaa. Aloita esilämmittämällä belgialainen tai tavallinen vohvelirauta keskilämpötilalla.
Raasta sitten kaksi suurta ruskeaa perunaa monitoimikoneessa, jossa on raastinlevy. Jos sinulla ei ole sellaista, älä huoli. Voit myös raastaa ne käsin raastimella - Ina -hyväksytty. Toistat nämä samat vaiheet sipulilla. Sekoita perunat ja sipuli kulhossa muiden aineiden kanssa.
Nyt sulatetun voin avulla voit harjata vohvelirautasi molemmat puolet ennen kuin laitat runsaasti perunaseosta. Tämä resepti on todella yhtä yksinkertainen kuin raastaa perunat, valmistaa taikina ja antaa sen kypsyä vohveliraudassa, kunnes se saavuttaa halutun kullanruskean ulkonäön.
Epäilemättä tämän reseptin tärkein ainesosa on vohvelikone. Eikö sinulla ole sellaista tai haluatko päivittää sen? Garten paljasti kommenteissa: ”Vohvelirauta on AllClad ja se on hienoa! xxxxx. "
Tämä voi olla vain hänen herkullisin resepti niistä kaikista, ja löydät täydellisen reseptin Inan Hash Brownsille tässä!
Tarkista ennen lähtöäsi Gartenin parhaat illallisreseptit alla:
