Vietämme niin paljon aikaa puhumalla suosikeistamme mukavia ruokia, Kuten Ina Gartenin paahdettua maapähkinävoita ja hyytelövoileipiä, Martha Stewartin 20 minuutin mac ja juustoja Sunny Andersonin valkosipuliperunamuusia, että joskus unohdamme kuinka hieno kylmä, raikas, kasviksilla täytetty salaatti voi olla. Kyllä todella! Mutta vasta kun aloimme valmistaa salaattikastiketta kotona, huomasimme, että salaatti voidaan pakata makuun. Rasvaiset, liian suolatut myymäläkastikkeet eivät enää hukkaa, salaattiemme kasvikset loistavat. Jos ajatus omien sidosten tekemisestä kuulostaa monimutkaiselta, älä koskaan pelkää - televisio -isäntä ja keittokirjan kirjoittajaGiada De Laurentiis jakoi juuri hänen reseptinsä yhdelle salaatinkastikkeelle neljällä tavalla, ja se on helpompaa kuin saatat kuvitella.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Jokaisessa kastikkeessa tulisi olla hyvä tasapaino happoa, suolaa ja rasvaa ja ehkä hieman makeutta lisättävä riippuen siitä, mitä vihanneksia kastat. Tämä makujen tasapaino on avain vihreiden ja vihannesten parantamiseen peittämättä niiden tuoretta makua kokonaan.
De Laurentiis aloittaa sitten aivan perus vinaigrette. Se käyttää oliiviöljyä ja omenaviinietikkaa 2: 1 -suhteessa ja lisää sitten suolaa ja pippuria mausteeksi. Jos et ole varma mistä aloittaa, tämä on se! Se on myös hauska tapa kokeilla - niin kauan kuin suhteesi on kaksi osaa öljyä ja yksi osa etikkaa voit vapaasti ravistella asioita käyttämällä erilaisia maustettuja etikoita ja oliiviöljyjä muuttaaksesi makuasi pukeutuminen.
Kun olet valmis siirtymään eteenpäin, De Laurentiis tarjoaa kolme lisäkierrosta klassiseen vinaigretteen.
Voit tehdä siitä kirpeän lisäämällä Dijon -sinappia. Voit tehdä siitä herby lisäämällä hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten tilliä, ruohosipulia tai rakuunaa. Tai voit tehdä siitä kermaisen vatkaamalla kreikkalaista jogurttia.
Se on yksi pukeutuminen, neljä tapaa. Mutta todella, se on yksi pukeutuminen, miljoona tapaa, koska suosikkimakusi kanssa on niin paljon tilaa kokeilla. Vaihda yrtit, vaihda Dijon -sinappi täysjyväksi, raasta valkosipuli kermaiseen jogurttikastikkeeseen tai jopa lisätä kaikki kolme päivitystä - yrtit, sinappi ja jogurtti - vahvan lisäyksen salaatteihin ja jopa grillattuun lihaan. Et koskaan usko salaatin olevan tylsää, kun hallitset De Laurentiisin pukeutumistavan.
Etsitkö lisää kesäreseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin yön yli Macia ja juustoa ja saimme täysin selville, miksi se rikkoi Internetin
