On vuosi 2015 ja olet sitoutunut tekemään tästä parhaan vuoden. Aiot syödä oikein, liikkua ja huolehtia terveydestäsi kuin koskaan ennen. Mutta on helmikuu, ulkona on kylmä ja haluat lämpimän lohdullisen ruoan. Olet myös kiireinen nainen, aina liikkeellä ja tarvitset helppoja reseptejä. Onko yksinkertaisesti liikaa pyydetty?
Onneksi on olemassa reseptejä, jotka täyttävät kaikki nämä tarpeet ja paljon muuta. Olet ehkä kuullut "kultaisesta maidosta" tai "kurkumaidosta", koska se on viime aikoina kiertänyt kaikkia terveellisiä ruokapiirejä. Kurkumalla on raportoitu olevan monia terveyshyötyjä, kuten antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja se on suosittu ayurveda-kansanlääkkeissä. Kultainen maito on yksi näistä. Kirkas kultainen väri ja eksoottiset, maanläheiset sävyt lämmittävät sinua varpaisiin asti.
Ja sitä voidaan parantaa makeuttamattomalla Silk® -cashewmaidolla. Jos vältät maitotuotteita tai katsot hiilihydraatteja, cashewmaito on täydellinen vaihtoehto. Se on ihanan kermainen eikä sisällä maitotuotteita, soijaa, gluteenia ja monia muita asioita, joita saatat poistaa ruokavaliosta. Se sisältää myös vain 1 gramman hiilihydraatteja kuppia kohden verrattuna 10-12 grammaan tavallista lehmänmaitoa. Kultainen maito ja cashewmaito ovat taivaassa tehty ottelu. Jos haluat nauttia hemmottelusta, lisää ripaus kookosta kermavaahtoa rikkaalle ja lohduttavalle herkulle.
Kultaista cashewmaitoa kurkuma -reseptillä
Ainekset:
- 2 kuppia makeuttamatonta Silk® -cashewmaitoa
- 2 tl suosikki makeutusainetta (valinnainen)
- 1 tl jauhettua kurkumaa
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua inkivääriä
- Ripauta mustapippuria
- 1/2 tl vaniljauutetta
- Nukke kevyesti makeutettua kookoskermavaahtoa (valinnainen)
Ohjeet:
- Sekoita keskikokoisessa kattilassa cashewmaito, makeutusaine, kurkuma, kaneli, inkivääri ja pippuri.
- Kuumenna kiehuvaksi, sekoita sitten vaniljauute ja kaada kahteen mukiin. Koristele halutessasi kookosvaahdolla.
Paljastaminen: Tämä on osa SheKnowsin ja Silkin sponsoroimaa yhteistyötä. Kaikki mielipiteet ovat 100% omiani.