Mikroaaltouunin porkkanakakun resepti - SheKnows

Tulet yllättymään iloisesti siitä, kuinka kostea tämä kotitekoinen mikroaaltouunilla valmistettu porkkanakakku on!

Panasonic mikroaaltouunit tee ”leivonnasta” helppoa ja nopeaa tällä kotitekoisen porkkanakakun reseptillä. Kostea ja herkullinen, se kypsyy vain 15 minuutissa! Käytä taikinaa silikonista Bundt -pannulla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Garten lahjoitti meille unelmiemme suklaakakkureseptin

Ainekset:

Kakkua varten:

• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1-1/2 dl sokeria
• 2 tl ruokasoodaa
• 2 tl jauhettua kanelia
• 1/2 tl suolaa
• 3 isoa munaa
• 1 kuppi kasviöljyä
• 2 kuppia raastettua porkkanaa
• 1 kuppi rusinoita
• 1 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää
• 1 rkl appelsiinin kuorta
• 1/2 dl smetanaa

Kuorrutukseen:

• 4 unssia (1/2 pakkaus) kermajuustoa, pehmennetty
• 1/4 dl raskasta kermavaahtoa
• 3/4 dl tomusokeria

Ohjeet:

Kakkua varten:

1. Yhdistä jauhot, sokeri, ruokasooda, kaneli ja suola isossa kulhossa. Lisää munat, öljy ja smetana. Sekoita sähkövatkaimella, kunnes se on yhdistetty.
2. Taita varovasti porkkanat, pekaanipähkinät, rusinat ja appelsiininkuori.
click fraud protection
3. Kaada silikoniseen Bundt -pannuun, joka on ruiskutettu keittosuihkeella.
4. Mikroaaltouunissa 15 minuuttia 80 prosentin teholla tai kunnes hammastikku on poistettu puhtaana.
5. Anna kakun jäähtyä ja käännä tarjoilulautaselle.

Kuorrutukseen:

1. Vatkaa kermajuustoa sähkövatkaimella keskilämpötilalla pehmeäksi vaahdoksi.
2. Lisää hitaasti sokeri ja kermavaahto, vatkaamalla kunnes sekoittuvat hyvin.
3. Ripottele kuorrutetta kakun päälle.

Lisää herkullisia mikroaaltouunireseptejä

3 Gourmet -ateriat mikroaaltouunissa
Kuolettava mikroaaltouuni-karamellikastike
Mikroaaltouunissa valmistetut bataattilastut