Mittatilaustyönä tehty, kuuma, juustoinen ranskalainen sipulikeitto on pohjimmainen syksyn herkku. Viinipohjaisen liemen ja karkeiden krutonkien ansiosta et voi mennä pieleen tilaamalla tämän äärimmäisen mukavan ruokalajin. Food Network -isäntä ja tähti Giada De Laurentiis tietää tämän, ja hän on laittanut jopa oman italialaisen spinin klassiseen ruokaan - sellaisen, jota emme voi odottaa kokeilla itse. Esittelyssä De Laurentiisin italialainen sipulikeitto Fontinan ja timjamin kanssa.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
”Tämä joukko miellytti tähtiä kuutioina ciabatta -leipää (helpompi syödä kuin yksi paksu siivu!) Ja voita, karkeaa fontinajuustoa. Omg ”, De Laurentiis kirjoittaa.
De Laurentiisin italialaisessa sipulikeitossa on kaksi selkeää käännöstä ranskalaisessa keitossa: fontina -juusto perinteisen gruyeren sijaan ja ciabatta -leipä ranskalaisen leivän sijasta.
"Fontina on niin voinen ja pähkinäinen, ja se vain sulaa kauniisti ciabatta -leivän kuutioille - mitä muuten löydän paljon helpompi syödä kuin paksut leipäviipaleet, joita yleensä löytyy klassisesta ranskalaisesta sipulikeitosta! ” De Laurentiis kirjoittaa verkkosivuillaan, Giadzy.
Näyttää ja kuulostaa herkulliselta, eikö? No, hyvä uutinen tekee siitä myös helppoa.
Ensinnäkin haluat koota ruoanlaittovälineet, mukaan lukien keskipaksuinen kattila ja neljä uuninkestävät ramekinsit - joo, siinäpä se!
Raaka -aineesi koostuvat puolestaan oliiviöljystä, Vidalia -sipulista, tuoreista timjaminlehdistä, naudanlihaliemestä, ciabatta -leivästä, fontina -juustosta ja suolasta ja pippurista.
Aloita keittämällä sipulia kattilassa, kunnes ne ovat kypsiä, minkä jälkeen timjami ja liemi. Hauduta kunnes sipulit ovat pehmeitä. Kaada keitto ramekineihisi, päälle kuutioitu leipä ja juusto. Paista kunnes juusto on kaunista ja kullankeltaista - ja tarjoile.
Helppoa, eikö?
Hanki koko resepti osoitteesta Giadzy.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme alla:
