Olemme syöneet grillattu juusto koska olimme lapsia, ja resepti meni yleensä jotain tällaista: voita kaksi siivua Wonderbreadia, lisää siivu amerikkalaista Kraft -juustoa, paahtoleipää pannulla ja kutsu sitä päiväksi. Emme sano, että tällainen yksinkertainen, nostalginen ateria ei ole hyvä ruoka, mutta nyt kun olemme vanhempia, pidämme grillattu juusto saadakseen siihen hieman enemmän sisältöä. Jos olet samassa veneessä, älä etsi muuta Ina Garten’S grillatun juuston resepti. Jos joku voisi nostaa tämän yksinkertaisen sammien, höh, se on Paljain jaloin Contessa!
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Juusto ei tee tästä voileivästä niin erottuvaa-se on erityisiä lisäosia.
Ensimmäinen merkittävä lisäys on levitetyt Garten -leikkeet jokaisen leipäviipaleen sisäpuolelle. Se on sekoitus majoneesia, Dijon -sinappia ja raastettua parmesanjuustoa. Tämä levite ei ainoastaan lisää leipään suurta makua ennen kuin sulatusjuusto on edes mukana, mutta se myös estää voileipiä maistamasta kuivana. Sinapin tahmeus auttaa myös leikkaamaan juuston rikkauden tasapainoisemmaksi.
Seuraavaksi Garten tekee näistä voileipistä todella illallisajan arvoisia lisäämällä kuutioiksi keitettyä pekonia jokaiseen - vain muutamia pieniä paloja jokaiseen voileipään. Loppujen lopuksi: "Se on juustovoileipä, ei pekonivoileipä!" kuten hän sanoo videolla.
Pekoni lisää savuisen, suolaisen maun jokaiseen voileipään, joka sopii hyvin juuston kanssa, ja että savu on erityisen herkullista, kun se yhdistetään kulhon kanssa Gartenin tomaattikeitto.
Juustoa varten voit unohtaa ne myymälämerkkiset amerikkalaiset sinkut, jotka hukkuvat deli-laatikkoosi. Garten valitsee sekoituksen raastettua valkoista cheddaria ja raastettua Gruyerea. Cheddar on terävä ja rohkea, ja Gruyere on hämmästyttävä sulattaja, jolla on makea, pähkinäinen maku. Älä pelkää lisätä enemmän juustoa kuin luulet mahtuvan jokaiseen voileipään - että juusto sulaa ja valuu leivästä ja muuttuu rapeaksi reunojen ympärille.
Garten valmistaa grillattuja juustovoileipiä panini -puristimella, voiteleen leivän ulkopinnan niin, että siitä tulee paahteinen ja kullanruskea (mutta voit myös hänen suosikki valurautapannu).
Lopputulos? Rapea ulkopuolelta, sula sisäpuolelta grillattua juustovoileipää, joka on heti juustoinen, savuinen, lihainen, kirpeä ja voinen, ja vain kerjää, että hänet upotetaan kuuman keittokulhoon.
Ennen kuin lähdet, tarkista nämä Ina Gartenin hyväksymät joululahjaideat:
