Mikään ei tee meistä nälkäisempiä kuin haju Turkki paahtaminen uunissa kiitospäivänä yhdessä meidän kanssa rapeaa sitruunaa murskattua perunaa, kotitekoinen täyteja tuoretta leipää leivonta. Siksi pyrimme aina pitämään käden ulottuvilla käden ulottuvilla, jotta kaikkien nälkä ei muuttuisi ripustin, joten voimme välttää kaikkia niitä hankalia perheen väitteitä, joita ruokkii vatsan vajaus ja vähän liikaa viiniä. Kuten tavallista, etsimme Ina Garten, joka juuri jakoi tyylikkään, vaivattoman 5 minuutin kiitospäivän alkuruoka Williams-Sonoman kanssa.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Tänä vuonna Garten tekee Viikuna- ja juustoleivät kiitospäivän vierailleen. Niiden kypsentäminen kestää vain 5 minuuttia, joten sinun ei tarvitse luopua kiitospäivän aterioistasi tehdä niitä, ja niiden tasapaino makeita, suolaisia, tuoreita ja kermaisia makuja tyydyttää kaikki pöytä. Mutta ne ovat myös mukavia ja kevyitä, joten kenenkään ruokahalu ei pilata. Gartenin mukaan "Ne maistuvat aikuiselta kermajuustolta ja hyytelövoileipiltä."
Leikkaa ensin leipä hyvää maalaisleipää ja paahda se. Hieno leipäveitsi, niinkuin tämä Gartenin suosikki Wüsthof -brändistä, tekee viipaloinnista nopeaa.
Heti kun leipä leivänpaahtimesta tulee ulos, kun se on vielä lämmin, levitä viikunamuusille (Garten suosittelee) Dalmatian viikunan leviäminen) ja kuumenna tuorejuustoa tai vuohenjuustoa mikrossa, kunnes se on pehmennyt ja helppo levittää. Levitä se viikunan päälle tehdäksesi paahtoleipäsi.
Päälle makea ja suolainen levite tuoreilla viikunaviipaleilla, suolalla ja pippurilla, tuoreilla mikrovihanneksilla ja hyvällä siirappisella balsamiviinietikalla. Jos haluat lisää viikunan makua, kokeile tätä California Mission Fig balsamiviinietikka Williams Sonomalta.
Tuloksena olevat viikunan ja juuston paahtoleivät yhdistyvät muutamassa minuutissa, ja niissä on rapea, kermainen, makea ja suolainen profiili, joka sopii kauniisti viinin kanssa. Nämä paahtoleivät on niin helppoja valmistaa, etteivät ne häiritse muuta kiitospäivän ruoanlaittoa, mutta tarpeeksi tyydyttävä, jotta he estävät sinua ja vieraitasi paniikista kalkkunan pituuden suhteen ottamalla. Barefoot Contessa tekee maalin, taas!
Tarkista ennen lähtöäsi Ina Gartenin helppoja arki -illallisen reseptejä alla:
