Pääsiäismenun suunnittelu on aina haastavaa. Kinkun lisäksi perinteisiä ruokia ei todellakaan tehdä liikaa, kuten kiitospäivänä tai jouluna, joten aterian suunnittelussa on paljon heiluttelua. Käännymme usein suosikki kulinaaristen supertähtiemme, kuten Ina Garten hakea reseptivinkkejä ja onneksi Giada De Laurentiis jakoi juuri koko vuoden 2020 italialaisen pääsiäismenun kanssamme.
Katso tämä viesti Instagramissa
Valmis tekemään italialaista pääsiäisleipää Jadella…. #Casatiello -resepti @thegiadzy -linkissä biossa #Pääsiäinen #kokki
Jakama viesti Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) päällä
Pääsiäinen näyttää erilaiselta meille koko tänä vuonna, koska käytämme todennäköisesti suurimman osan siitä Zoomiin, mutta Giada sanoo, että se ei ole syy säästää pääsiäismenuasi. "Vaikka emme liity suurperheeseemme tänä pääsiäisenä, juhlimme silti omissa keittiöissämme ja kodeissamme", hän kirjoitti blogissaan.
Giadzy. "Kehotamme kaikkia tekemään samoin - perheemme suosituimpien perinteisten ruokien valmistaminen saa meidät tuntemaan olonsa läheisemmäksi kuin mikään muu loman aikana."Et löydä perinteistä kierrekinkkua Giadan valikosta. Sen sijaan hän palvelee häntä Kermainen Polenta pinaatin kanssa ja Mausteinen karitsa Ragu.
Toisaalta Giada pitää kiinni perinteisestä keväisestä kasviksesta, mutta hän antaa sille käänteen hänen kanssaan Parsa vuohenjuustolla ja hasselpähkinöillä.
Tämän salaatin päällä on sinappivinaigrette, joka on täynnä kirkasta makua!
Jälkiruoaksi De Laurentiis tekee näistä ihania Italian pääsiäiskeksejä jotka näyttävät pieniltä mini munkkeilta. Italiassa näitä kutsutaan Taralli Dolci Di Pasquaksi ja Giadan blogin mukaan ”nämä evästeet ovat pohjimmiltaan murotaikoja, eivätkä ne ole liian makeita. Ne tuoksuvat vaniljalta ja sitruunalta, ja he saavat karkean sitruunakuorrutteen. ” Kuulostaa hyvältä meille!
Katso tämä viesti Instagramissa
Sano hei @giadadelaurentiis 'Taralli Dolci Di Pasqualle - alias, italialaiset pääsiäiskeksit! Not Nämä ei liian makeat murokeksi-keksit ovat peräisin Etelä-Italiasta, ja ne ovat kaikkien aikojen söpöimmät. Napsauta #resepti profiililinkistä! https://giadzy.com/recipes/italian-easter-cookies-taralli-dolci-di-pasqua/
Jakama viesti Giadzy (@thegiadzy) päällä
Voit lisätä näihin pikkuleipiin kaikenlaisia sprinklejä tai syötäviä kevätkoristeita, joita sinulla on kotona.
Evästeiden on oltava suosittu jälkiruoka tänä vuonna, koska Kuningatar Elizabeth II valmistaa niitä pääsiäiseksi myös illallinen! Koska olemme kaikki kotona ja saamme hieman ylimääräistä aikaa käsillämme, niin Giadan evästeet ja kuningattaren evästeet, eikö niin?
Ennen kuin lähdet, tutustu joihinkin Giadan parhaat pastan reseptit alla:
