Luomukananrinnat marinoidaan sitrusmehuissa ja mausteissa. Kun grillattu, tämä kana täytetään tuoreella, hedelmäisellä salsalla, joka kuljettaa sinut trooppiselle saarelle jokaisen pureman kanssa.
Jos olet trooppisten makujen fani, tämä resepti sopii sinulle erinomaisesti. Otin luomukananrinnat ja marinoin ne yön yli tuoreessa limemehussa, valkosipulissa ja muissa mausteissa ja heitin ne sitten grillille. Jotta tämä ruokalaji maistuisi vielä enemmän paratiisilta ja lisäisi makua, tein virkistävän trooppisen inspiroiman salsaa tarjoilemaan kanan päälle. Tämä kana sopii erinomaisesti pääruoaksi tai vihreiden salaattien päälle, ja voit jopa käyttää jäämiä kääreessä.
Avain limen grillattua kanaa paratiisin salsa -reseptillä
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 orgaanista, luutonta, nahatonta kananrintaa
- 1/2 dl tuoretta lime- tai limemehua
- 4 valkosipulinkynttä, murskattu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl agavea tai hunajaa
- 1/2 tl murskattua pippuria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Paradise salsa (resepti seuraa)
Ohjeet:
- Laita kananrinnat ilmatiiviiseen astiaan. Lisää kaikki marinadin ainekset tehosekoittimeen ja sekoita korkealla tasaiseksi. Kaada marinadi kanan päälle ja peitä kansi.
- Jäähdytä kana useita tunteja tai mieluiten yön yli parhaan maun saavuttamiseksi.
- Kuumenna grillipannu keskilämmöllä. Grillaa jokaista kananrintaa noin 7–8 minuuttia per puoli tai kunnes kanan keskikohta ei ole enää vaaleanpunainen.
- Lisää grillattu kana tarjoilulautaselle ja lisää päälle paratiisisalsa.
Paratiisin salsa -resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1/2 dl tuoretta papaijaa, kuutioituna
- 1/4 cup tuoreita mansikoita, kuutioiksi
- 2 pientä kiiviä, kuutioituna
- 1/2 dl kurkkua, kuutioituna
- 1 oranssi tai keltainen paprika, kuutioituna
- Ohuiksi viipaloidut vihreät sipulit
- Tuoreita kalkkiviipaleita
Ohjeet:
- Yhdistä suuressa kulhossa kaikki ainekset.
- Sekoita hyvin ja jäähdytä sitten useita tunteja, jotta maut voivat kehittyä.
- Ennen kuin tarjoat salsaa, sekoita se hyvin, jotta maut yhdistyvät.
- Lusikka päälle lime grillattua kanaa.
Lisää trooppisia reseptejä
8 trooppisia cocktaileja lämpimään säähän
Trooppinen smoothie Popsicles
Trooppisten hedelmien pyörteiset margaritat
