Jos olet ollut kamppailee syömään terveellisemmin (etenkin lukituksen aikana) et ole yksin. Ruokavalion muuttaminen on vaikeaa, eikä sitä voi parantaa yhdessä yössä. Se vie vauvan askeleet ja varmistaa, että matkasi toimii sinulle. Olkaamme rehellisiä, niin paljon kuin haluaisimme, useimmat meistä eivät pysty muuttamaan ruokailutottumuksiamme ehdottomasti kasviksiksi tai vegaaniystävällisiksi ruokalajeiksi automaattisesti. Jos haluat sisällyttää enemmän kasvisruokia aterioihisi, Martha Stewart on saanut täydellinen illallinenidea sinulle: Ohra -risotto; ja se näyttää yhtä herkulliselta kuin kaikki mitä kokin odottaisi olevan.
Katso tämä viesti Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Stewart jakoi reseptinsä Instagramissa ja kirjoitti: ”Joskus voi olla haastavaa löytää uusia kodikkaita, lohduttavia pääruoan kasvisruokia, joita voidaan lisätä illalliskierrokseen. Kokeile runsasta risottotamme: kuorittu ohra vastaa tämän risoton tavanomaista riisiä ja sopii erinomaisesti sienisekoituksen kanssa (käytimme shiitakea, osteria ja pyökkiä). ”
Emme voi koskaan saada tarpeeksemme Italialaisia reseptihelmiä ja emme malta odottaa, että voimme kokeilla Stewartin ruokaa itse. Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset muutamia keittiövälineitä, kuten pannun ja kattilan.
Tämä risotto valmistetaan noin puolentoista tunnin aikana, joten se ei todennäköisesti ole ruokalaji, jonka sinun pitäisi lähteä kokkaamaan kiireisinä arkipäivän iltoina. Voit aina valmistaa aterian edellisenä päivänä ja nauttia lounastauon aikana.
Toinen vinkki, jolla voit säästää arvokasta aikaa ruoan valmistuksessa, on peittää ohra vedellä huoneenlämmössä 8–12 tunnin ajan. Stewart toteaa verkkosivustollaan, että ohran tyhjentäminen myöhemmin lyhentää viljan kypsymisaikaa puoleen.
Hanki Martha Stewart Ohra -risotto sienillä ja tillillä resepti.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme alla:
