Kuka sanoo, että salaatti on aina annettava kulhossa? Sisään Giada De Laurentiis’Maailma, kevätsalaatit ei vain ohita kulhoa, vaan ne leviävät myös unenomaisen kermatun ricotta -pilven päälle.
"Yksi kaikkien aikojen suosikki kevätsalaateistamme, koska kuinka voit kieltää salaatin, joka alkaa vuoteella pörröinen vatkattu ricotta? " De Laurentiis kuvailee kuvan kevyestä, kirkkaasta ja eloisasta Whipped Ricottasta Salaatti.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
De Laurentiisin kevätsalaatissa on kourallinen Italialaisia ruokia - oliiviöljyä, tuoreita basilikanlehtiä, vauvan rucolaa, pippurihiutaleita ja valkoista balsamiviinietikkaa - sekä paahdettuja pinjansiemeniä, kirsikkatomaatteja, herneitä ja vauvan rucolaa.
Mutta tämän maukkaan ruuan todellinen tähti? Kermattu ricotta, joka vaatii jäähdytettyä täysmaitoa sisältävää ricottajuustoa, sekoitettuna pari teelusikallista oliiviöljyä ja pari suolaa.
Avain suuren erän kermavaahtoisen ricottan valmistamiseen on monitoimikone. Amazonin suosituin myyjä on tämä Hamilton Beachin monitoimikone -ja mikä parasta, se on erittäin edullinen kilpailijoihinsa verrattuna.
Kuva: Amazon.
Kokoonpanoa varten levitä kermavaahtoinen ricotta lautasen pohjalle (olemme katsoneet tätä upea terrazzo -tarjoilulauta Nordstromilla se on tällä hetkellä 40 prosenttia alennusta osana myymälän kevätmyyntiä). Aseta sitten pukeutunut salaatti varovasti päälle ja jätä osa kermavaahdettua ricottajuustoa näkyviin reunojen ympärille - antaen lautaselle kuuluisan De Laurentiisin leimahduksen.
Hanki koko Whipped Ricotta -salaatin resepti osoitteesta Giadzy.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme alla:
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme vastaanottaa pieni myyntipalkkiot ja jälleenmyyjä voivat saada tiettyjä auditoitavia tietoja kirjanpitoa varten tarkoituksiin.
