Mikään kesäjuhla, olipa kyseessä sitten allasjuhla tai grilli, ei ole täydellinen ilman jälkiruoka. Mutta kukaan ei halua syödä jotain raskasta ja kuumaa pitkän, aurinkoisen päivän päätteeksi. Se tarkoittaa paljon meidän tavanomaista mene jälkiruokaresepteihin että luotamme syksyllä ja talvella ovat ikkunasta. Onneksi, Martha Stewart, kuningatar Kakun täydellisyys, on aina ratkaisu kulinaarisiin ongelmiin. Hän jakoi vain kesän jälkiruoka resepti joka ei ainoastaan näytä upealta, vaan on myös erittäin helppo valmistaa kaupasta ostetun ainesosan ansiosta, joka muodostaa suuren osan reseptistä.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Martha Stewartin (@marthastewart) jakama viesti
Se on a trooppinen marenki ja sorbettipinokakku joka perustuu löyhästi an Appalakkien pinokakku, jossa on perinteisesti kerroksia maalaismaista piparkakkumaista kakkua ja maustettu omenatäyte.
Tämä versio on paljon kesäisempi ja helpompi valmistaa. Stewart vaatii kakkujen sijaan rapeita marenkeja. Ja lämpenevän, maustetun omenatäytteen sijasta hän luottaa muutamiin erilaisiin myymälöissä ostettuihin trooppisiin makuihin.
Jos sinulla on sekoitin tai sähköinen käsisekoitin, marenkin valmistaminen on todella helppoa. Vatkaa valkuaiset, sitruunamehu, suola ja sokeri kovaksi ja kiiltäväksi ja paista sitten miedolla lämmöllä tunnin ajan. Anna sitten marenkin kuivua uunissa vähintään kaksi tuntia ja enintään yhden päivän.
Kesäleipomisen osalta tämä on täydellistä - uuni ei koskaan ylitä 250 astetta, ja sinä aikana avaa uunin luukku saadaksesi marenkisi pois, lämpö on haihtunut, joten keittiöstäsi ei tule inferno.
Levitä seuraavaksi pehmennetty sorbetti jokaiselle marenkikerrokselle, pinoamalla sitä samalla, kunnes saat kakun kaltaisen marenkin ja sorbetin rakenteen. Saat parhaan visuaalisen vaikutelman käyttämällä sorbetteja, joissa on kirkkaat, kontrastivärit-Stewart suosittelee mangoa, veriappelsiinia ja mustikka-passionhedelmää.
Laita kakku pakastimeen muutamaksi tunniksi, kunnes se kiinteytyy. Sitten kakun päälle teet makeuttamatonta kermavaahtoa. Voit koristella tuoreilla marjoilla, paahdetulla paahdetulla kookospähkinällä ja chia- tai hampunsiemenillä, tarjoilla sitten heti tai pistä kakku takaisin pakastimeen, kunnes myös kermavaahto on kiinteä.
Tuloksena on huurteinen, hedelmäinen, makea, rapea kerroskakku, joka on kirkas ja iloinen. Se näyttää niin vaikuttavalta, kukaan ei edes välitä siitä, että käytit kaupasta ostettua sorbetia, ja rapeat marenkerrokset vaikuttavat jopa pöyhimpiin kokkiisi. Se on kesäinen jälkiruokavoitto!
Tarkista ennen lähtöäsi diaesityksemme alla:
Katso: Kokeilimme Ina Gartenin yön yli Macia ja juustoa ja saimme täysin selville, miksi se rikkoi Internetin
