Jos teemme kaiken siellä, meidän on oltava rehellisiä ja sanottava, että emme ole koskaan nähneet lusikallista kuorrutusta, josta emme pitäneet. Kun nappaat kylpyammeen suklaakuorrutusta ruokakaupassa ja rypistyt graham -keksejä sisältävän laatikon kanssa, se kuulostaa kaikkien ihanteelliselta perjantai -iltana, loistava kotitekoinen voikreemikuorrutus siitä kirjaimellisesti unet on tehty. Mutta omien piilottaminen kuulostaa hirvittävän paljon työtä, eikö? Rehellisesti, olisit yllättynyt siitä, kuinka todella helppoa on tehdä oma kuorrutus.
Tarvitset vain suolatonta voita, tomusokeria ja käsisekoitinta. Lisää sitten suosikki mausteesi, jotta siitä tulee erityinen. Buttercream -kuorrutus on niin monipuolinen ja niin helppo, että ihmettelet, miksi olet koskaan alkanut ostaa kuorrutusta säiliössä.
Kuinka tehdä voikermakuorrutetta
Vatkaa huoneenlämpöinen suolaton voi ja kaikki uutteet, kunnes se on kuohkeaa (2–4 minuuttia), lisää sitten muut aromit ja tomusokeri vähän kerrallaan. Ohenna lisäämällä maissisiirappia. Paksuuntua varten lisää tomusokeria. Päälle koristeita, kun kakku tai cupcake on himmeä.
Tämän artikkelin versio julkaistiin alun perin helmikuussa 2016.
