Ahjus röstitud sidrunimaitseline kana on lihtne pühadeõhtusöök kahele-SheKnows

Kas hoiate oma pühade ajal oma toiduga väikesed, lihtsad ja natuke intiimsemad asjad? Pole vaja stressata selle üle, kuidas hoida asju lihtsana, kui tegemist on õhtusöögi valmistamisega ainult teie kahe jaoks.

Seotud lugu. See Super Mario advendikalender on teie videomängijale kohustuslik ja eranditult Amazon

Siin on kolm lihtsat ja samas maitsvat retsepti maitsva menüü koostamiseks, hoides samal ajal asjad mahedad. Mõnikord on väike intiimne puhkus sama hea ja võib -olla isegi natuke vähem stressirohke kui suur koosviibimine. Siin on ideaalne menüü kahele teie puhkuseõhtusöögiks, ilma et tunneksite puudust. Need retseptid on väikesed, kuid südamlikud ja täidlased, jättes samas muretsemiseks minimaalse jäägi.

Lihtne ahjus röstitud sidruni- ja ürdikana retsept

See kergelt röstitud kana on mahlane, õrn ja sellel on vaid värske sidrunimaitse ning see sobib ideaalselt teie intiimseks puhkusetoiduks, kuna jääke on minimaalselt.

Ettevalmistusaeg 15 minutit | Küpsetusaeg 1 tund 15 minutit | Koguaeg 1 tund 35 minutit

Saagis 4 portsjonit

Koostis:

• Lihatermomeeter (soovitatav)
• 1 (3-4 naela) terve kana, siseküljed eemaldatud
• 1/4 tassi pehmenenud soolata võid
• 1 tl kuivatatud tüümiani
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl sibulapulbrit
• Sool ja pipar maitse järgi
• 1 suur sidrun, viilutatud
• Kaunistuseks värsket peterselli

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F ja vooderda praepann alumiiniumfooliumiga.
2. Asetage kana röstimispannile ja hõõruge heldelt pehmendatud võiga.
3. Pange ürdid ja maitseained väikesesse kaussi ja segage. Puista maitseainesegu kana kattele nii palju kui võimalik.
4. Asetage viilutatud sidrunid kana peale ja küpsetage kaaneta 1 tund ja 15 minutit, aeg -ajalt küpsetades kana küpsetamise ajal tekkinud tilkadega.
5. Kui kana saavutab sisetemperatuuri 180 kraadi F, eemaldage see ahjust ja laske enne serveerimist 5 minutit jahtuda.
6. Tõsta serveerimisnõusse, kaunista värske peterselliga ja serveeri.

Pühade jõhvika pekanipähklite quinoa salati retsept

Keedetud kinoa on kombineeritud hapukate kuivatatud jõhvikate, maalähedase beebispinati, krõmpsuvate pekanipähklitega ja visatud värskendavasse õunasiidriäädikaste.

Ettevalmistusaeg 5 minutit | Küpsetusaeg 15 minutit | Koguaeg 25 minutit

Saagikus 2-4 portsjonit

Koostis:

• 1 tass kuumtöötlemata kinoa
• 2 tassi köögivilja- või kanapuljongit
• 1/2 tassi kuivatatud jõhvikaid
• 1/2 tassi röstitud pekanipähklit
• 2 tassi beebispinatit, hakitud
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1 supilusikatäis õunasiidri äädikat
• 1 apelsin mahl ja kooritud
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 supilusikatäis vahtrasiirupit, agaavi või mett

Juhised:

1. Lisa kuumtöötlemata kinoa ning köögivilja- või kanapuljong keskmise suurusega potti ja lase keskmisel kuumusel podiseda.
2. Küpseta kinoa 15 minutit või kuni kogu vedelik on imendunud.
3. Viige keedetud kinoa segamisnõusse ja lisage jõhvikad, pekanipähklid ja hakitud spinat.
4. Sega väikeses kausis oliiviõli, äädikas, apelsinimahl ja -koor, maitseained ja vahtrasiirup. Sega korralikult läbi ja vala kaste salati peale.
5. Segage hästi ja laske 5 minutit seista, et kaste imenduks.
6. Sega segu uuesti kergelt läbi ja serveeri.

Palsamico mesi röstitud rohelised oad mandlitega

Värsked rohelised oad röstitakse lõhnavas palsamikastmes, mis on magustatud tõelise vahtrasiirupi ja küüslauguga.

Ettevalmistusaeg 10 minutit | Küpsetusaeg 25 minutit | Koguaeg 35 minutit

Saagis 2

Koostis:

• 1/2 naela värskeid rohelisi ube, pestakse ja kuivatatakse eemaldatud otstega
• 1/4 tassi palsamiäädikat
• 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 2-3 supilusikatäit puhast vahtrasiirupit (sõltuvalt soovitud magususest)
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tl sibulapulbrit
• Sool ja pipar maitse järgi
• 1/4 tassi tükeldatud mandleid

Juhised:

1. Kuumuta ahi 375 kraadini F.
2. Keskmise suurusega küpsetusnõusse asetage rohelised oad võimaluse korral ühe kihina.
3. Sega väikeses kausis äädikas, oliiviõli, vahtrasiirup, küüslauk ja maitseained. Sega hästi ja vala rohelistele ubadele.
4. Viska tangidega rohelisi ube, kuni need on ühtlaselt palsamiseguga kaetud.
5. Küpseta katmata 20-25 minutit või kuni rohelised oad hakkavad pruunistuma ja karamelliseeruma.
6. Võta ahjust ja viska uuesti läbi ning serveeri soojalt.

Šokolaadi piparmündivahu retsept

See šokolaadine maius on rikkalik ja magus ning selle eepiliseks pühade magustoiduks on purustatud kommikarbid ja vahukoor.

Ettevalmistusaeg 20 minutit | Jahutusaeg 2 tundi | Koguaeg 2 tundi 20 minutit

Saagikus 2 portsjonit

Koostis:

• 3/4 tassi tugevat vahukoort (pluss lisand garneeringuks)
• 4 untsi kvaliteetseid šokolaaditükke
• 2 supilusikatäit kuuma espressot või kohvi
• 1 terve muna
• 1 supilusikatäis valget suhkrut
• 1/4 tl meresoola
• Katteks värske vahukoor
• Katteks purustatud kommikangid

Juhised:

1. Segamisnõusse lisage raske vahukoor ja segage saumikseriga kõrgel, kuni koor on paks ja kohev, umbes 4-5 minutit.
2. Lisage eraldi kaussi muna, suhkur ja sool ning vahustage 5 minutit või kuni see on väga paks ja õhuline.
3. Sulatage mikrolaineahjus või topeltkatlas šokolaaditükid ühtlaseks ja kreemjaks. Kui šokolaad on sulanud, klopi kuuma espresso või kohvi sisse.
4. Lisage kiiresti munasegu šokolaadisegule, segage hästi.
5. Voldi sisse vahukoor, jättes katteks 1/4 tassi.
6. Lusikaga vahuklaas serveerimisnõudesse või klaasidesse ja jahutage 2 tundi.
7. Serveerimisel valage peale reserveeritud vahukoor ja purustatud kommipulgad. Serveeri kohe.

Veel puhkuse retseptide ideid

Parim vegan pühade retseptid
3 taimetoidu retsepti teie puhkuseks
Sead tekipühade pärjas