Šokolaadist brownie muffiniküpsised on üllatavalt tervislik magustoit - SheKnows

Ma arvan, et 99 protsenti muffinisööjatest nõustuks, et parim osa on käed alla. Sellel on krõmpsuvad servad, tavaliselt tehakse lõbusaid lisandeid, kuid siiski on hea osa sellest klassikalisest muffinite niiskusest.

Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis

Mõelge nendele muffinipõhistele küpsistele, mis ühendavad muffini parima osa küpsisemaitselise küpsisega - peaaegu kõik parimad osad küpsetatud maailmas.

Veelgi parem osa on aga see, et need on terved! Jah, küpsiste-küpsiste-muffinite segu, mis on täidetud täisterakaera, nisujahu, kookosõli ja jogurtiga. Need on väga mitmekülgsed, olles täiesti vastuvõetavad magustoiduna (määrige peale pähklivõi, kui see on teie asi), hommikusöögi kõrvale või kiireks vahepalaks. Te ei vaja enam kunagi muffinivormi.

Šokolaadist brownie muffin top küpsiste retsept

Tervislik kombinatsioon kõigest, mis sulle meeldib küpsisest, küpsisest ja muffinist.

Saagis 16-18

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Mitteaktiivne aeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 40 minutit

Koostis:

• 1/4 tassi sulatatud kookosõli
• 1/2 tassi 2 protsenti tavalist Kreeka jogurtit
• 1/2 tassi pruuni suhkrut
• 2 muna
• 1 tl vaniljeekstrakti
• Näputäis soola
• 1 tass kaerajahu
• 3/4 tassi täisteranisujahu
• 1/4 tassi magustamata kakaopulbrit
• 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl söögisoodat
• 1/2 tassi magustamata mandli- või kookospiima
• 1/4 tassi tumedat šokolaaditükki, lisaks veel katteks

Juhised:

1. Sega suures kausis kookosõli ja jogurt ning klopi ühtlaseks.
2. Lisa suhkur ja klopi uuesti võimalikult ühtlaseks.
3. Lisa munad, vanilje ja sool ning vahusta veel 1 kord.
4. Eraldi keskmises kausis ühendage jahu, kakaopulber, küpsetuspulber ja sooda.
5. Lisage kuiv segu märjale segule ja segage, kuni see on lihtsalt segunenud.
6. Lisage piim ja segage uuesti, kuni see on segunenud.
7. Voldi sisse 1/4 tassi šokolaaditükke ja pane tainas 15 minutiks külmkappi.
8. Kuni tainas jahtub, kuumuta ahi 350 kraadini F ja vooderda 2 küpsetusplaati silikoonist küpsetusplaatide või küpsetuspaberiga.
9. Kui see on jahtunud, valage küpsetusplaadile kuhjaga supilusikatäit tainast, umbes 9 küpsetusplaadi kohta, et neil oleks ruumi, kuna need levivad küpsetamise ajal veidi. Katke iga küpsise peale paar šokolaaditükki ja küpsetage 12 kuni 15 minutit.
10. Võta ahjust välja ja lase mõni minut jahtuda, enne kui jahutusrestile paned.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Veel muffiniretsepte

Täistera-šokolaadi-banaanimuffinid
Banaanikakao -muffinid
Vegan mustika-mandli muffinid