Teiega võib juhtuda toidust põhjustatud haigusi-olenemata sellest, kas järgite vegan dieeti või mitte. Hea näide on hiljutine E. coli puhang Saksamaal, mis on põhjustatud ubade idudest. Kuid a vegan toitumine võib vähendada teie võimalusi toidust põhjustatud haigustesse haigestuda, sest paljud kõrge riskiga toidud pole teie menüüs. Daily Meal postitas äsja artikli kõige kurikuulsamatest toiduhirmudest. Siin on see, mis teil loomavabalt süües puudu jääb.
Teiega võivad juhtuda toidust põhjustatud haigused-olenemata sellest, kas järgite vegantoitu või mitte. Hea näide on hiljutine E. coli puhang Saksamaal, mis on põhjustatud ubade idudest. Vegantoitumine võib aga vähendada teie toidust põhjustatud haigustesse haigestumise võimalusi, sest paljud kõrge riskiga toidud pole teie menüüs. Daily Meal postitas äsja artikli teemal kõige kurikuulsam toit hirmutab. Siin on see, mis teil loomavabalt süües puudu jääb.
Listeria deli -s liha
Kas teil pole hea meel, et lihaletist mööda lähete? Selle aasta alguses kutsus California Vernonist pärit Rose & Shore Meat Co. Listeria monocytogenes'e saastumise tõttu tagasi umbes 15 900 naela delikatesslihatooteid. Probleem avastati pärast liha testimist tarbijakaebuse saanud ettevõtte ärikliendi soovil.
E. coli veiselihas
2008. aasta lõpus oli kaks surmajuhtumit ja 26 muud haigusjuhtumit, mille põhjustas E -ga saastunud jahvatatud veiseliha söömine. coli. Kahtlustati, et need juhtumid olid seotud 546 000 naela tagasi kutsutud jahvatatud veiselihaga, mida müüs Fairbanks Farms New Yorgis Asheville'is. Veelgi varem võite meenutada 1993. aasta E. coli puhang, kui Jack In The Box müüs poolküpsetatud liha, mis nakatas rohkem kui 450 inimest ja võttis kolmelt lapselt elu.
Melamiin piimapõhises imiku piimasegus
2008. aastal jättis Hiina piimasegus sisalduv melamiin surma mitu last ja veel tuhandeid haiglaid mitmes Aasia riigis.
Listerioos sisse juust
80ndate keskel teatati Lõuna-California Mehhiko-Ameerika kogukonnas umbes 150 listerioosi juhtumist. Haigus põhjustas 62 surma. Testimisel tuvastati saastumine Jalisco juustutoodete queso fresco ja cotija proovidega.
Hoiduge ristsaastumisest
Kuigi loomsete saaduste vältimine võib vähendada toidu kaudu levivate haiguste riski, pole te immuunne. Paljud toidust põhjustatud haigused on nakatunud loomsete saaduste puu- ja köögiviljade ristsaastumise tagajärg. Olge lihtsalt teadlik, kust teie toit pärineb, ja järgige hoolikalt toiduohutuse tavasid.
Pigem vegan uudised sa võid kasutada!
