Suvi lendab mööda ja kõik, keda tean, rabelevad, et need ämbriloendis olevad esemed ära lüüa. Minge randa, piknikku pargis, ujuge basseini ääres, korraldage tagaaias grill ja sööge kogu jäätis. (Esemeid, mida ei ole ämbriloendis esitatud ja mida ma olen saavutanud: sääsed söövad teid elusalt, saavad päikesepõletuse ja higistavad pidevalt.)
Veel: 7 kokteili, mis muudavad teie suve tequila festivaliks
Minu jaoks on see aga selle kauni suvise toodangu nautimine ja sellest maksimumi võtmine. Kas ma olen piisavalt pirukaid teinud? Kas ma olen söönud rohkem kui tervislikku osa tomatitest? Kas maisitõlvikut on iga söögikorra ajal lisandina lisatud? Need on küsimused, mis mind öösel üleval hoiavad.
Veel: 5 näpunäidet, mis aitavad teil kodused projektid enne suve lõppu lõpule viia
Maasikad on minu külmkapis suvine põhitoiduaine, nii et otsustasin küpsetada need maitsvaks hommikusöögiks, mis on tõeline rahvahulk. Need sobivad ideaalselt suviseks brunchiks. Ka suvikõrvitsa frittata sobiks kenasti brunchi ajal. Ja võib -olla pärandvara tomati basiiliku salat? Ilmselgelt pean ma sellesse menüüsse ka maisitõlvikut maisitööd tegema ...
Teeb 15 saia
Koostisosad
- 2-1/4 tassi universaalset jahu
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 4 supilusikatäit suhkrut
- 1/2 tl soola
- 6 supilusikatäit külma, soolamata võid
- 1 tass veerandatud maasikaid
- 1 tass rasket koort
Juhised
- Kuumuta ahi 425 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Sega suures kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool omavahel. Lõika või väikesteks kuubikuteks ja sega kätega jahusegu hulka. Või tükid peaksid olema umbes hernesuurused. Murra õrnalt maasikad sisse. Vala peale hapukoor ja sega, kuni taigen lihtsalt kokku tuleb.
- Jahutage oma leti või lõikelaud. Vajuta taignarulli abil tainas nii, et see oleks umbes 3/4 tolli paks. Joogiklaasi ülaosa abil lõigake tainas ringideks. Aseta küpsised ahjuplaadile.
- Küpseta saiakesi 15 minutit või kuni pealt on kenasti pruunistunud. Serveeri soojalt.
Veel: Parim suvine DIY trend on maalida oma... vaip?
