Oleme tavaliselt kõigi magustoitude fännid, kuid on ka selliseid, mis saavad halva räpi. Juhtum? Porgandikook. Liiga sageli tuleb porgandikook välja kuiv ja murenev ning me oleme näinud õudusunenägusid sulatamata, rosinatega täidetud porgandikoogi tihedate punnide kohta, mida me kooli kohvikus serveerisime. Aga kui porgandikook on õigesti tehtud (me oleme osalised Ina Garteni retsept), see on täiesti ilmutav - niiske, dekadentne magustoit, magus ja õrn ning millele on lisatud teravat toorjuustukreemi. Kuid te ei pea meie sõna võtma. Selgub Chrissy Teigen on suur porgandikoogi fänn ja ta teab täpselt, millise retsepti skeptikud peaksid proovima neid konverteerida.
niiiii paljud teist on minu banaanileiba teinud ja see teeb mind nii õnnelikuks, sest nägin meeletult palju vaeva selle täiusliku saamiseks. nüüd tahaksin teile kinkida PARIM PORGANIKOOG MAAILMAS Southern Living mag - see on B O N K E R S
— chrissy teigen (@rissyteigen) 8. aprill 2020
Nüüd on Teigen midagi porgandikoogi asjatundjat. Tegelikult armastab ta seda nii väga, tegelikult serveeris ta porgandikooki tema pulm. Kui see pole kohustus, siis me ei tea, mis see on!
Minu pulma porgandikook #õigus porgandikoogi jaokspic.twitter.com/NwXBWWPoml
- chrissy teigen (@chrissyteigen) 8. aprill 2020
Teigeni lemmik porgandikoogi retsept pärineb headelt inimestelt Ajakiri Southern Living.
Erinevalt nendest traagilistest juurviljade magustoidupulkadest, mis teil lapsepõlves olid, on see kook kõike muud kui kuiv.
Kooki ennast hoitakse niiske riivitud porgandi ja purustatud ananassiga, seejärel rikastatakse kookospähkli ja hakitud pekanipähklite või kreeka pähklitega. Kui see on ahjust välja võetud, leotatakse kolm koogikihti magusa petipiimaklaasiga ja lõpuks laotatakse koogikihid terava toorjuustukreemiga.
Teigeni sõnul, "See on 10 000 korda parem kui minu pulmatort", mis on tugevalt kinnitatud kelleltki, kes on sel teemal selgelt ekspert.
Porgandikook on kevadine klassika ja pole kunagi olnud paremat aega kasutada seda suvalist purustatud ananassi purki oma sahvris ja need teie külmkapis olevad porgandid, mis hakkavad veidi vingerdama, siis miks mitte proovida seda ülimärja porgandikoogi retsepti nädalavahetus?
Enne minekut vaadake neid teisi muljetavaldavad Ina Garteni retseptid.
