Kuhja Cajuni maitset vürtsika krevetipitsaga. Lihtne teha ja kindlasti meeldib.
Pitsaõhtu meie majas on üks mu lemmikuid. Mõnikord hoiame seda lihtsana ja kasutame lihtsalt juustu ja pepperoni, kuid mõnikord muudame selle pisut väljamõeldud. See Cajuni krevetipizza on vürtsikas ja suitsune. Värsked krevetid küpsetavad suurepäraselt ahjus ja see vürtsikas Cajuni vürts on just paras kogus vajalikku kuumust.
Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse
Cajuni krevettide pitsa retsept
Saab 1 (12 tolli) pitsa
Koostis:
- 1 kilo pitsa tainast, poest ostetud
- 1/2 naela keskmiselt puhastatud ja kooritud krevetid
- 2 tl Cajuni maitseainet
- 2 tl suitsutatud paprikat, jagatud
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 tass viilutatud paprikat, mis tahes värvi
- 1/2 tassi viilutatud kollast sibulat
- 1/3 tassi pitsakastet
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 3/4 tassi hakitud teravat Cheddari juustu
Juhised:
- Lase pitsataignal toatemperatuurini seista. See aitab nii, et tainas venib, ilma et see kokku tõmbuks.
- Kuumuta ahi 425 kraadini F.
- Lisage väikesesse kaussi krevetid, Cajuni maitseained ja 1 tl suitsutatud paprikat. Sega kokku, kuni krevetid on kaetud. Pange ülejäänud pitsa valmistamise ajaks külmkappi.
- Suurele pannile, mis on seatud keskmise kuumusega, lisage oliiviõli. Kui õli on kuum, lisage paprika ja sibul. Prae pehmeks.
- Valmistage Silpati vooderdisega küpsetusplaat ette. Sirutage tainas välja, et luua 12-tolline ring, või kui see on lihtsam, saate selle ristkülikuks vormida.
- Sega väikeses kausis kokku pitsakaste, ülejäänud 1 tl suitsutatud paprikat ja cayenne'i pipart.
- Määri kaste tainale, jättes serva ümber 1-tollise kooriku. Puista peale juust, lisa praetud paprika ja sibul ning vala peale toored krevetid.
- Küpseta umbes 18 minutit, kuni krevetid on täielikult küpsenud, juust kergelt pruunistunud ja tainas küpsenud.
- Lase 3 minutit puhata ja tükelda.
Veel pitsa retsepte
Avokaado ja muna hommikusöögi pitsa
Südamekujuline pitsa
Brüsseli kapsas ja peekonipizza
