OK, nii et siin on asi. Keegi pole toiduvalmistamiseks liiga hõivatud. Mitte siis, kui meil on tänu imele nii palju kiireid ja lihtsaid retsepte käeulatuses Youtube. Aga kui kiiresti ja lihtsalt need on? Panin neist proovile viis.
15-minutiline õhtusöök
Õhtusöök 15 minutiga, nullist tehtud? Mitte minu köögis. Jamie Oliveri kanalaksa võttis veidi kauem aega (täpsemalt 23 minutit 41 sekundit), kuid teeb kiire, maitsva ja toitva õhtusöögi jaoks siiski kõik kastid linnukese. Ma kujutan ette, et kui ma oleksin tipptasemel kokk, kellel oleks uhke köögikombain ja kiireid noaoskusi, õnnestuks mul need kaheksa minutit ja 41 sekundit maha lüüa, pole probleemi.
Kohtuotsus: Ma ei saanud sellega 15 minutiga hakkama, aga mind ei huvita. Täitsa maitsev.
4-koostisosa mugav toit
Mis ütleb mugavust rohkem kui mac ja juust? Jenny Jenny Can Cooki kuulsusest lubab maitsvat roogi, milles kasutatakse ainult nelja koostisosa. Olen kohe skeptiline, sest koostisosad ei tee midagi, et mu maitsemeeled voolata saaksid. Lõss, madala rasvasisaldusega juust, jahu ja pasta. Ma teen seda tõesti oma lastele ja kumbki pole ülekaalulisuse ohus, nii et ma tuult ettevaatlikult ja asendan täisrasva piima ja juustu. Kahjuks maitses see ikka väga õrnalt, isegi kogu maitseainega.
Kohtuotsus: Jah, roogi saab valmistada ainult neljast koostisosast. Jah, see on ülilihtne - ma isegi ei põletanud kastet. Ei, see ei maitsenud hästi. Ja see nägi sama halb välja. Kuid see oli video jaoks seda väärt - Jenny on karje ("Pane oma pirukaauk kinni, ma üritan su artereid ummistada!").
Veel:23 lihtsat India toidu retsepti, mis muudavad teid fänniks
Hommikusöök pole granola
Ma armastan omletti, nii et Gordon Ramsay peekon ja kitsejuust frittata ehk kolmekordne omlett peab olema kolm korda parem, eks? See osutus väga hästi ja sobib suurepäraselt neile hommikutele, kui meil ja lastel on tegelikult aega maha istuda ja koos hommikusööki süüa. Kuigi ausalt öeldes võiksin kogu asja ise ära süüa.
Kohtuotsus: Tõesti lihtne, tõeliselt maitsev ja see on roog, mis pakub palju võimalusi erinevate koostisosadega katsetamiseks.
Lihtne pehme pirukas
Veel üks Jamie Oliveri retsept (ta on tõesti kiirete ja lihtsate retseptide jaoks parim), see “kalapirukas a Erinevus ”meeldis mulle värskema ja värvikama versioonina mõnevõrra karmidest kalapirukatest, mis mul on olnud minevik. Samuti väidab Jamie, et see on "põhikokk" ja ma vastan kindlasti sellele kriteeriumile. Minu valitud kala oli pollock, suitsutatud kilttursk, lõhe ja krevetid ning see on tõesti uskumatult lihtne; te ei vaja isegi noaoskusi.
Kohtuotsus: "Pange see kõik sisse," ütles Jamie. Nii et ma tegin seda. Ja maitses suurepäraselt.
Ei küpsetatud magustoitu
Minu küpsetamise ajalugu on pehmelt öeldes mitmekesine. Mul on olnud rohkem kui üks küpsise/koogi/tordiga seotud katastroof, nii et ma otsisin midagi magusat, mis võiks enam -vähem garanteerida õnneliku lõpu. Seal on palju küpsetamata juustukoogi retsepte, kuid see on tõesti kiire ja lihtne järgida. See ei ole kiirroog, kuivõrd peate selle vähemalt neljaks tunniks tahenema, kuid valmistamine ei saa olla lihtsam. Ja kellele ei meeldiks suures kausis asju segada?
Kohtuotsus: Minu valmistoode tundus läbi aegade pisut karm, kuid läbis maitsekatse lendavate värvide ja protsess oli palju vähem stressirohke, kui jätta koogid ahju, kus minu kogemuste kohaselt juhtub kummalisi asju neid.
Veel kiireid ja lihtsaid retsepte
Ühe poti ime: vürtsikas praad ja juustune riisipann 30 minutiga
Maasika vaarika jalapeño gazpacho 10 minutiga
20-minutiline sidrunist kana piccata on kiire õhtusöök, mis sobib hõivatud perele
Pildid: Claire Gillespie
