Olgem tõelised. Me armastame pitsat mis tahes viisil, kujul või kujul. Isegi kahepäevane külm pirukas otse karbist on väike viil taevast-aga gurmeepirukas, mis paneb sind tundma ülimalt uhke? Noh, see on lihtsalt ülev. Ja kõik, mida vajate, on grill ja õiged lisandite kombinatsioonid, et neid ise valmistada.
Parim pitsad on valmistatud ülikuumades ahjudes, mis muudab teie grilli ideaalseks, kuna teie ahi lihtsalt ei saa nii kuumaks minna. Kas kasutate pitsakivi või ekraani või asetate selle lihtsalt restide kohale, on see iga kord täiuslik.
Kuidas pitsat grillida
Alustage kõrgeima kvaliteediga tainast (või kasutage oma lemmik retsept) ja rulli see välja nagu siis, kui küpsetad seda ahjus. Eelsoojendage grill nii kuumaks kui võimalik (600 ° F on ideaalne). Määri taigen rikkalikult oliiviõliga küljele, mille plaanid grillile panna. Grilli seda paar minutit, kasutades selle kontrollimiseks kuumuskindlaid tangid. Vahepeal määrige ülemine pool ka oliiviõliga. Kui näete grillimärke, on teil hea; lihtsalt ärge laske sellel liiga krõbedaks muutuda (muidu valmistate kreekerid). Seejärel keerake see ümber.
Veel:Need pitsavahvlid on peagi teie lemmik mugavustoit
Nüüd valage see üle (kui hakkate pähklitega rohkesti lisandeid, siis see ei küpse ka hästi) ja sulgege kaas mõneks minutiks (mitte rohkem kui viis, kuid alustage kontrollimist kolmest). Küpsetusaeg sõltub teie temperatuurist ja isegi sellest, kui tõhus on teie grill.
Veel:Uuendage oma lemmik lisandit pitsaga
Nüüd on ainus küsimus järgmine: millise gurmeekatte kombinatsiooni valite?
Pilt: Becci Burkhart/SheKnows
Algselt avaldatud juulis 2015. Värskendatud juulis 2017.
