Kirsi-mandli biscotti-SheKnows

Need maitsvad Itaalia küpsised on täis mandleid ja kirsse ning täiuslik lisand teie hommikukohvile. Tehke need biskotid omaks, asendades oma lemmikpähklid ja kuivatatud puuviljad.

Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis

Kirsi-mandli Biscotti

Annab umbes 30 portsjonit

Koostisosad

• 4 tassi universaalset jahu
• 1 tass hakitud mandleid
• 1 spl riivitud sidrunikoort
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl soola
• 4 muna
• 1 1/3 tassi suhkrut
• 1/2 tassi taimeõli
• 1 supilusikatäis sidrunimahla
• 1 tl mandli ekstrakti
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 tass kuivatatud kirsse; hakitud

Kaunistuseks

• 1 tass valget šokolaadi; sulanud

Juhised

1. Sega suures kausis jahu, mandlid, sidrunikoor, küpsetuspulber ja sool, kuni need on korralikult segunenud. Vahusta teises kausis munad; lisa suhkur, õli, sidrunimahl, mandliekstrakt ja vanilje.
2. Lisage märjad koostisosad kuivadele koostisosadele ja segage, kuni need on segunenud. Voldi sisse kirsid. Jaga tainas pooleks.
3. Vormige pärgamendiga kaetud küpsetusplaadil igast osast 12 tolli x 3 tolli. ristkülik.
4. Küpseta 325 kraadi F juures 30-35 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Eemaldage ettevaatlikult traatrestile; jahutage 5 minutit. Vähendage ahju temperatuuri 300 kraadini F.
5. Viige biscotti lõikelauale; lõigake hambulise noaga diagonaalselt 3/4 tolli. viilud. Aseta pärgamendiga kaetud ahjuplaatidele.
6. Küpseta 25-35 minutit või kuni tahkeni, keerates 15 minuti pärast. Eemaldage traatrestidele jahtumiseks.
7. Soovi korral nirista peale jahtunud biscotti sulatatud valge šokolaadiga.
8. Hoida õhukindlas anumas kuni 3 päeva.

Jäta kommentaar