Pühad on läbi, majandus näib muutuvat halvemaks (kui see on võimalik) ja toidupoes tõusevad hinnad kiiresti. Mida teha kokkuhoidliku perega? Proovige neid säästlikke toiduvalmistamise näpunäiteid, mis aitavad teil oma toidudollarit venitada ja toita oma perele endiselt rikkalikke ja toitvaid toite. Odavad söögid, mis on ka maitsvad!
Toiduvalmistamisnõuanne nr 1: sõbrunege ubade ja riisiga
Oad ja riis on suurepärased, odavad täiteained peaaegu igas roogis. Oad sisaldavad tonni valku ja kiudaineid, mis muudab need tervislikumaks ja ökonoomsemaks kallima liha ja juustu asendajaks. Riis on kokkuhoidlik köögitarbed, mis on supermarketi hulgipiirkonnast ostes veelgi rahakotisõbralikumad. (Märkus: pakendatud kiirriis on tavaliselt kallim.)
Supid ja hautised: Retsepti venitamiseks proovige supile või hautisele lisada riisi. Võite lisada tassi riisi, veidi rohkem vett või supipuljongit ja luua piisavalt suure potitäie suppi, et seda üks kord serveerida ja teise toidukorra jaoks külmutada. Sama lugu on ubadega. Saate lisada konserveeritud ube supile või hautisele, et retsepti venitada ja valmistada piisavalt, et külmutada, või võite luua ubade ümber terve supi, jättes liha täielikult välja ja säästes raha.
Küpseta lisa: Riisi valmistamisel küpseta lisapartii - sellest saab iseenesest odava toidujäägi või muuks toiduks mugava koostisosa. Ladina lisandiks võite riisile lisada kuuma kastme ja hakitud jalapeno, kasutada rohelise paprika täitmiseks veidi jahvatatud veiseliha või kanaga ja isegi kiireks riisipudingiks magustoiduks vahustada.
Toiduvalmistamisnõuanne nr 2: eelistage pastat
Pasta on veel üks fantastiline säästliku toidu idee. Pasta ise on odav ja täidlane ning saate luua väga ökonoomse tomatikastme või muid maitsvaid kastmeid, mis täidavad teie pere ja säästavad endiselt raha. Võite isegi tee ise pasta, kui kulinaarne muusa sind niimoodi tabab.
Tee ise kaste: Tehke oma spagetikastet, selle asemel, et osta valmis spagetikastet purki või purki, on see ka palju odavam ja värskem!
Küpseta lisa: Küpseta pasta kahekordseks või isegi kolmekordseks, nii et saate sellele lisada kastmejääke ja külmutada eelseisvateks söögikordadeks. Kui olete valmis seda serveerima, sulatage see, seejärel asetage sulatatud toidujäägid ahjukindlasse küpsetusnõusse, lisage ülaosale veidi juustu ja riivsaia ning küpsetage pastaroog. Me kutsume seda oma kodus “ringlussevõetud spagetiks” ja see on üks meie lemmiktoite!
Toiduvalmistamisnõuanne nr 3: ostke jahvatatud liha
Selle asemel, et rahakotti sageli kallitele praadidele, kotletitele ja praadidele tühjendada, ostke veiseliha, kalkunit, sealiha või kana. Jahvatatud liha on tavaliselt odavam ja saate selle pruunistada ja rasvast tühjendada, et muuta oma toidud tervislikumaks.
Toiduvalmistamisnõuanne nr 4: ostke hulgi
Kui võimalik, ostke hulgi, eriti kuivi koostisosi, nagu jahu, riis, oad, teravili ja pasta. Kuna te ei maksa pakendi eest, pole see mitte ainult keskkonnasõbralikum, vaid ka pikas perspektiivis palju ökonoomsem.
Toiduvalmistamisnõuanne nr 5: armasta oma jääke
Ärge kunagi visake jääke ära! Peaaegu kõigest saab midagi teha.
- Kiire kanasupi valmistamiseks kasutage järelejäänud kana või köögivilju.
- Kaasa juustujäägid pajaroogadesse ja puista peale riisi- või pastaroog.
- Muutke ühe päeva vanune leib saiapudingiks või krutooniks salatiks või riivsaiaks vormiroad.
- Teha "Mongoolia grill”Stiilis eine.
- Muutke järelejäänud köögiviljad salatiteks või friikartuliteks.
- Haki hommikused räsipruunid või isegi latkesed kartulijäägid.
- Kasutage järelejäänud mune omlettide, munasalati võileibade jaoks või saatan neid lihtsate suupistete jaoks.
Gary Foreman, ajakirja toimetaja Dollari kanderaam uudiskiri ja veebisait, läheb sammu kaugemale. Ta märgib, et võite võtta paberist taldriku või toiduainete säilitusnõu, lisada järelejäänud osa liha, köögivilju ja tärklist ning asetada kilekotti või katta fooliumiga. Märkige anuma välisküljele, mida see sisaldab, ja külmutage see. Nii saate kiiresti süüa või suupisteid, kui seda vajate, ja teil on vähem kiusatust pärast pikka tööpäeva einestada või kiirtoitu süüa.
Toiduvalmistamisnõuanne nr 6: hautage ise oma puljongit või puljongit
Suppides ja hautistes puljongi või puljongi asemel kasutage vett ja puljongikuubikut või maitse järgi soola. Saate madala soolasusega puljongikuubikuid, mis hoiavad teid kulutamast raha kallitele aktsiatele. Veelgi parem, tehke ise varusid ja säästke veelgi, sest saate köögivilju ja maitseaineid pärast supi lõppu suppi või hautisse kasutada.
Toiduvalmistamisnõuanne nr 7: täiuslik ostlemine hinnaraamatuga
Foreman pakub ka ostunimekirja rutiini täiustamist. „Looge hinnaraamat, kus teil on leht iga sageli ostetud kauba kohta. See võib olla lahtiste lehtedega märkmik või märkmik, mis sobib teie rahakotti. Salvestage oma lemmikkaupade kuupäev, pood ja hind, ”märgib Foreman.„ Aja jooksul, kui te seda teete, saate teada, millal vaatate poes tõelist müüki ja millal varuma. Saate teada, kui see pole tegelikult müük, ja mitte ka varuda. See seab keskmise toidupoe ostja samasse olukorda professionaalse ostjaga ja saate säästa 15–20 protsenti pärast selle plaani elluviimist ja sööte samu toite, millega olete harjunud. ”
Toiduvalmistamisnõuanne nr 8: tehke ise
Õpi ise kastmeid, vürtsisegusid ja marinaade valmistama. Need on palju odavamad ning saate kontrollida nende soola ja rasva kogust, muutes need teie pere jaoks palju tervislikumaks. Ja kindlasti kasutage ostetud vürtse. (Klõpsake nuppu 7 toiduvalmistamise näpunäidet oma pühade vürtside kasutamiseks aastaringselt.)
Toiduvalmistamisnõuanne nr 9: olge loominguline
Odava toidu valmistamine ei tähenda igava või maitsetu toidu valmistamist. Kulinaarset loovust vallandades saate luua lihtsaid, suussulavaid ja raha säästvaid toite. Lugege oma kokaraamatuid, toiduajakirju ja SheKnows Food and Recipes Channel säästliku inspiratsiooni ja fantastiliste toiduideede eest.
Toiduvalmistamisnõuanne nr 10: andke see edasi
Tagasihoidlikuks toitumiseks on vaja veidi planeerida, kuid saate hakkama. Järgige neid näpunäiteid ja varsti esitate oma säästliku toidu näpunäiteid, mida saate sõpradele ja naabritele edastada. Ja nad edastavad oma raha säästmise näpunäiteid ka teile.
Veel raha säästvaid näpunäiteid toiduvalmistamiseks
Kiire viis jääkide muutmiseks
Kuidas muuta oma jäägid suussulavaks toiduks
Ettevalmistavad toidud parandamiseks ja külmutamiseks
Kuidas säästa raha kupongidega
Kuidas osta head odavat veini
7 näpunäidet raha säästmiseks supermarketis
Raha säästvad retseptid
